食譜、做法 - 共711

排序
  • 當歸黃耆紅棗枸杞豬心湯

    豆豆

    俗諺「每天三顆棗,百歲不顯老」,補中益氣、養血,治脾虛弱、氣血虧虛,其維生素C高居水果之冠;有著...

    當歸、枸杞、豬心、內鍋水、外鍋水、黃耆、紅棗、塩

  • 紫山藥蓮子排骨湯

    廚房女漢子Ritas

    美麗淡紫色的湯,有著豐富濃郁的大骨味~滑嫩的山藥和入口即化的蓮子各自帶著清香,而脆爽的荸薺則爲這...

    大骨肉、紫山藥、新鮮蓮子、荸薺、蔥花或香菜(裝飾)、調味料、鹽、白胡椒粉、香菇精或雞粉

  • 【有營濃郁】花甲蘿蔔魚湯飯

    Zareen媽媽

    新鮮煲嘅魚湯有好豐富嘅營養,啱哂一家大細飲。配埋蘿蔔同花甲,增加魚湯飯嘅鮮甜味,仲更多維他命。

    紅衫魚(細)、蘿蔔、芥蘭莖、花甲、薑、白飯、滾水

  • 《忌廉蕃茄蘿蔔蓉湯》

    CookingCaCaT

    話說情人節當日 本身諗住放工有小小晏 以為自己只可以整個蕃茄蛋花湯 點知大頭蝦到唔記...

    蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、淡忌廉、雞湯、清水、黑胡椒、海鹽、Basil碎

  • 【香濃細滑】鮮打忌廉磨菇湯

    Zareen媽媽

    好受大眾喜愛的西湯,香濃奶香加上軟棉棉嘅磨菇幼粒,係西餐大熱之選。

    啡磨菇、白磨菇、洋蔥、蒜頭、鮮奶、忌廉、鹽、意大利香草、雞湯、牛油

  • 薑汁腰果湯圓

    廚房女漢子Ritas

    原味腰果打出的腰果粉加上無鹽奶油和糖霜做成香甜內餡,用粿脆做出的外皮口感Q中帶脆,很有咬勁!!配...

    原味腰果、糖粉、無鹽奶油或椰子油、湯圓皮、水磨糯米粉、水、糖水、水、薑片、棕櫚糖或紅砂糖或...

  • 韓國年糕湯 떡국

    韓國年糕媽愛煮菜

    雖然新年已過但分享早前年糕媽媽新年煮的韓國年糕湯,韓國人新年時食過年糕湯又代表大一歲喔~ 由長條...

    年糕湯主要材料:、牛肉、年糕湯用年糕가래떡、蛋、大蒜、蒜蓉、麻油、韓國湯用豉油、鹽/韓國牛...

  • 蟲草花素湯

    姊妹交換食譜週記

    新年食左好多糕,熱氣野,零食,想清下腸胃, 就煲左蟲草花粟米百合素湯, 好甜又好潤,飲落去喉...

    蟲草花、粟米、紅蘿蔔、馬蹄、南北杏、百合、無花果乾

  • 蟹肉南瓜湯 - Crab Meat & Pumpkin soup

    John Rocha

    蟹肉南瓜湯是一道澳葡料理, 做法簡單, 而南瓜本身營養價值非常高, 對長者和小朋友絕對是good...

    蟹肉、洋蔥 切片、蒜頭 切片、牛油 (無味)、麵粉、黃姜粉、本地南瓜 切大粒、指天椒 (...

  • 周打蜆肉湯 - 美國受欢迎又易做的湯

    John Rocha

    周打蜆肉湯源自於18世纪的美國,是美國家庭的一款非常歡迎的湯。我們也許都有聽過Manhattan...

    蜆肉、洋蔥、薯仔、煙肉、紅蘿蔔、蜆肉汁 (Clam juice )、牛奶、雞湯、牛油

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