食譜、做法 - 共416

排序
  • 【食譜】[中式]鹽焗烏骨雞

    dtmsimon

    最近禽流感的問題相當嚴重,相信許多人聞雞、鴨、鵝色變。基本上這一波疫情已經讓台灣的鵝肉斷貨了,同...

    烏骨土雞約4~5斤、鹽、粗鹽

  • 炸雞醃蘿蔔, 치킨무

    韓國餐桌

    韓國人吃炸雞時,一定要吃這這種甜甜酸酸 味道的四方形蘿蔔,非常清爽的口感讓炸雞 一點都不油膩...

    蘿蔔、白醋、水、糖、鹽

  • 蔬菜芝士雞卷

    成波之路

    看來步驟多但其實不難做到!

    雞腿扒、忌廉芝士、蒜頭、紅蘿蔔、西蘭花

  • 傳統雞蛋糕

    Jojo Low

    蛋糕組織很松軟!是早餐,下午茶的好選擇!

    雞蛋、幼糖、普通麵粉(過篩備用)、無糖7up汽水

  • 惹味雞煲

    高太廚房

    惹味雞煲是一款很惹味而只是微辣的雞煲,不喜歡吃辣的朋友,這款雞煲是很不錯的....

    鮮雞、蔥、紫洋蔥、紫天椒、蔥頭、蒜頭、桂皮、香葉、鹽、雞粉、生粉、砂糖、生抽、柱侯醬、辣豆...

  • 蜜糖香草烤雞伴雜菜

    H2_Cooking

    聖誕大餐, 點都要有隻雞應下節!! 今年唔食火雞, 因為又大隻, D肉又唔滑, 細細地搵隻急凍雞...

    急凍雞、西蘭花、甘荀仔、醃料:、無鹽牛油、生抽、香草、紹酒、鹽、糖、胡椒粉、調味:、蜜糖、...

  • 玫瑰香蔥雞

    高太廚房

    玫瑰香蔥雞是一款簡單而又惹味的燒雞,用了玫瑰露酒及薑蔥,加上鹽焗雞粉醃味,用焗爐轉燒!好味及易做...

    鮮雞、鹽焗雞粉、蔥、薑、玫瑰露酒

  • 自製滷水汁浸雞翼 DIY Marinated Chicken

    HeidiMom媽媽札記

    約好家人野餐,半夜打算滷雞翼時才發現家中沒有現成湯汁/滷水材料包, 怎辦?那天凌晨我就是用家裡有...

    材料 Ingredients:、雞翼 Chicken Wings、滷汁材料 Marinad...

  • 港式雞尾包

    Jojo Low

    孩子特喜歡“港式雞尾包”喜歡它奶香椰味有口感的餡!小妹說:“雞尾包?為什麼沒有雞的Taste?”...

    湯種材料:、高筋粉、清水、雞尾包饀材料:、牛油(butter)、細砂糖(caster su...

  • 冬菇紅棗蒸滑雞

    芙芙

    天氣冷了,最好就是吃個熱呼呼的蒸煮菜式, 加上紅棗烹調,補血更溫暖。 詳細可以看以下網址...

    雞、乾冬菇、紅棗、金針菜、蔥花、椒絲、醃料: 鹽、糖、豉油少許、油少許、生粉、油

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