TANG
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豆苗、瑤柱、蒜頭、豬油渣、生粉水、麻油、瑤柱水+菜水、鹽、雞粉、糖、生抽、蠔油
生薑、蔥花、鹽、雞粉、糖、生油
ximending
低脂肪(25%)酸奶油配芥末醬真好搭~. 濃郁奶香溫和芥末嗆辣芥末醬增添香氣. 滋味無窮微酸...
白菜絲、紅蘿蔔絲、紅葡萄酒、味霖、鹽、酸奶油(乳脂肪25%)、芥末醬
JessicaKitchen
香港街頭出現了一種平民仿魚翅湯羹
冬菇、雲耳、粉絲、雞蛋、雞湯、水、生抽、老抽、胡椒粉、馬蹄粉、水
可做約400g https://tangtangrecipes1.blogspot.com...
蛋黃、細砂糖、粟粉、牛奶、朱古力、無鹽牛油
*可存放7-10天 https://tangtangrecipes1.blogspot.c...
薑片、蔥段、清水、雞粉、老抽、生抽、蠔油、魚膠粉、砂糖、橙紅水(可不加)、生粉、粟粉、清水
可用作蒸魚、腸粉、火鍋醮料等用途 可做約550ml https://tangtangre...
薑片、蔥段、清水、冰糖、生抽、美極、老抽、雞粉
菜脯當作鹽,配蘿蔔薑絲一起煮. 比起來增添鮮香層次感,更鮮美. 冬天蘿蔔最夠甜香,季節限定好...
蘿蔔、菜脯、薑絲、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
可用作咕嚕肉、五柳魚、醮汁等酸甜汁之用 https://tangtangrecipes1....
茄汁、片糖、鹽、薑片、麻油、喼汁、橙紅色素、白醋、酸梅肉、生渣
桶蠔、娃娃菜、金菇菜、粉絲(浸軟)、蔥花、滾油、蒜蓉、辣椒、生抽、鹽、雞粉、糖、紹興酒、胡...
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