被譽為「豬肉界勞斯萊斯」的西班牙伊比利豬,是不少食家饕客心目中的夢幻逸品。選用帶骨法式里肌,因狀...
伊比利帶骨法式里肌、冰花、夏南瓜、黑胡椒粉、蒜粒、鹽之花或海鹽、橄欖油
雞脾啖啖肉以頭抽豉油、八角、紹興酒等調味烹煮成,嫩滑又香口。 歡迎遊覽 "小高廚房"...
鮮雞脾、葱段(切段)、薑片、頭抽豉油汁料:、頭抽豉油、生抽、紹興酒、冰糖(可按個人喜好)、...
市面上最近很多調查和研究,都發現肉類或加工食物都對人體健康有影響。 肉類,會選購品牌有保證,絕無...
雞槌、叻沙醬、醃料:、叻沙醬、生抽、糖、胡椒粉、酒、生粉 (後下)
這是香港街頭小食,以前南山村有個伯伯賣一串串辣味魷魚好味味,好出名!而果皮蛋就是我由細食到大的小...
水魷魚鬚、果皮魚蛋、韓色辣醬、蠔油、老抽、砂糖、麻油、白芝麻
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