【 冬陰公單骨雞翼 】
2015 年 11 月 12 日發佈 Cookingemem
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1今次做了冬陰公味道,醃料包括冬陰公醬,少量鹽麴。
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2雞翼解凍,用鉸剪開一半,醃料醃最少半小時,過夜更佳。
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3先用鑊先煎香雞翼皮,再放入焗爐200度,十至十五分鐘,視乎雞翼大小。
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