陳家廚坊
泥鯭，又名褐籃子魚，俗名臭肚，臺灣稱之為象魚，是香港水域常見的淺海魚類。泥鯭非常粗生，沙灘石礁，...
深水泥鯭、陳皮、蔥(切絲)、胡椒粉、生粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、冷開水（或清雞湯）
辣酒煮花螺或清酒煮花螺，是近年在港澳地區非常流行的菜式，起初起源在日式酒居屋，受到年輕人的歡迎，...
花螺、幹蔥（剁碎）、薑茸、蒜茸、白胡椒粒、紅辣椒、豆瓣醬、魚露、紹興酒、鹽、糖、蔥花、油
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi係一款意大利傳統食物,成份由麵粉,薯仔和蛋整出來,所以營養價值比較高,...
馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi、意大利茄醬、巴馬臣芝士碎、百得利純正橄欖油
MoneyMak
各位Cook友，海帶芽含有鈣、鐵、碘 等人體所需要的礦物質，只要每天食用 10克海帶芽乾品，...
砂糖、味醂、清酒、醬油、蒜茸、芝麻、紅蘿蔔絲、洋蔥、海帶芽
洋蔥的紫色來自於花青素。花青素是 存在於水果、蔬菜和某些樹皮中的類 黃酮物質，具有強大的抗氧化能...
水、鹽、糖、粟粉、胡椒粉、青蔥（切粒）、蒜頭、粉絲、紫洋蔥、豬柳肉
各位Cook友，洋蔥味道較濃列， 但其營養十分豐富。用以炸、炒、 煲湯都皆宜。 韓國麵豉醬用途...
鹽、糖、韓國磨鼓醬、洋蒽、金菇、板豆腐、雞肉碎
各位cook友，味醂~來自日本，是一種類似 米酒的調味料，含有14%的酒精成分。味醂 由甜糯米加...
糖、鹽、粟粉、胡椒粉、醬油、三文魚骨腩、味醂、日本清酒、日本醬油、三文魚骨腩
各位cook友，雖然所有椒類都是 含有維生素A和維生素C的重要來源， 但紅椒比青椒可多出11倍以...
糖、鹽、粟粉、醬油、薑、青葱、洋蔥、青椒、橙黃椒、墨魚仔
樂樂Baby小廚房
天氣真的太熱了，來杯飲品消消暑吧！ 初夏飲品裏有甜蜜的西瓜，酸甜的奇異果，酸溜溜的檸檬，最後的...
冬瓜茶（未稀釋濃口味的）、水、西瓜（依個人喜好添加）、奇異果（依個人喜好添加）、檸檬（裝飾...
天后站私房菜my tiny kitchen
熱騰騰上枱，秒殺。剩下來的汁可用來撈鳥冬。放涼下酒亦是最佳選擇。來試試，簡單易做。
小蟶子、小洋葱絲、紅葱頭絲、獨子蒜片、羅勒葉、馬拉盞醬、糖、豆粉水、指天椒絲
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