忌廉菠菜汁巴馬火腿長通粉【百得利健康油你話事】

Name: 忌廉菠菜汁巴馬火腿長通粉【百得利健康油你話事】
Yield: 3-4人
Ingredients: 350g 長通粉; 6小棵 菠菜葉; 100g 巴馬火腿; 3隻 燒烤菇; 1隻 雞蛋; 250ml 淡忌廉; 40ml 水; 3茶匙 海鹽; 適量 橄欖油; 2茶匙 蒜蓉; 隨意 芝士粉; 20g Mozzarella cheese

2016 年 06 月 05 日發佈列印

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白汁就吃得多，所以今日介紹忌廉菠菜汁，依然好creamy，而且仲多了食用纖維，感覺新鮮。
要吃得講究，當然由用料開始已經不可以馬虎，連煮食油都選用Bertolli 純正橄欖油，適合煮各類家常便飯。
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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 長通粉 350g
- 菠菜葉 6小棵
- 巴馬火腿 100g
- 燒烤菇 3隻
- 雞蛋 1隻
- 淡忌廉 250ml
- 水 40ml
- 海鹽 3茶匙
- 橄欖油適量
- 蒜蓉 2茶匙
- 芝士粉隨意
- Mozzarella cheese 20g

1燒一大鍋水，放入2茶匙海鹽和橄欖油，加入長通粉煮6分鐘，期間要攪拌
2將已洗淨的菠菜葉和淡忌廉放入攪拌機，攪至汁狀即可
3巴馬火腿和燒烤菇切塊狀。燒熱鑊，然後下油
4先加入蒜蓉慢火爆香，再加入燒烤菇和1茶匙鹽，中火炒約4分鐘，然後加入巴馬火腿略炒。最後放入忌廉菠菜汁，mozzarella cheese和水，慢火煮滾後，加入雞蛋快手拌勻關火。最後淋上長通粉，即可食用。可隨個人喜好加入芝士粉。