芝麻半熟吞拿魚配橄欖油醋汁【百得利健康油你話事】

2016 年 06 月 04 日發佈 姊妹交換食譜週記 列印
芝麻半熟吞拿魚配橄欖油醋汁【百得利健康油你話事】
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以BERTOLLI百得利清淡橄欖油和日式調味做成既醬汁，配上半生熟的吞拿魚，外層鋪滿香脆既芝麻，絕對係夏天既開胃美食!!!
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食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 吞拿魚扒 2塊
    • 黑芝麻 3湯匙
    • 白芝麻 3湯匙
    • 橄欖油 1湯匙
    • 鹽 適量
    • 醬汁
    • 橄欖油 2湯匙
    • 壽司醋 2湯匙
    • 醬油 1湯匙
    • 日本青芥辣 半茶匙
  • step1: 先準備好材料。
    1先準備好材料。
  • step2: 吞拿魚以少許鹽調味，沾上橄欖油後再沾黑白芝麻。
    2吞拿魚以少許鹽調味，沾上橄欖油後再沾黑白芝麻。
  • step3: 將醬汁材料全部拌勻，備用
    3將醬汁材料全部拌勻，備用
  • step4: 中火開鑊，倒入2湯匙油煎香吞拿魚，每邊煎1-2分鐘，保持呑拿魚外層熟，中間還是生的。
    4中火開鑊，倒入2湯匙油煎香吞拿魚，每邊煎1-2分鐘，保持呑拿魚外層熟，中間還是生的。
  • 5煎好後，放涼2-3分鐘後切薄片，配上橄欖油醬汁享用。
TIPS
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殿堂廚師
  • 一個家姐，一個妹，自細玩到大。由玩具煮飯仔，到而家各自有自己個真廚房，仍然不減一齊煮飯仔既興致。 有日無聊傾開煮飯經，呢兩姊妹決定開個「食譜交換」平台，黎個分享大會~

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