Amyの私人廚房
秋冬季節氣溫變化大,最容易引發流行性感冒前兆,乾咳不止...這時來碗[冰糖燉梨]可幫助止咳化痰,...
水梨、冰糖、紅棗、枸杞、水
樂樂的小資廚房
偶爾想吃點魚變聰明 但是又怕噴油或不小心煎焦 這時只要拿出秘密武器~烤箱！ 包準人人都能料...
鮭魚、奶油、蒜頭、義大利香料、黑胡椒、鹽、檸檬
志在煮大全
雖然豬肉乾味道甜美（我愛原味蜜汁味，黑椒等等的沒什麼興趣），但我在街上甚少買豬肉乾吃，通常也是來...
梅頭豬肉（絞碎，含少量肥肉 ) 、生抽、老抽、魚露 、花雕酒( 可除自己口味用其他酒代替...
josearfung
靚的咸菜係咸度岩岩好連浸水都唔需要, 空口食幾塊都唔覺得咸而且爽口, 用來配粥又或者好似我咁煮魚...
任何魚(最好唔係太多骨的魚、咸菜、薑、水
Popo Huang
鮮嫩鱈魚肉與金黃豆酥就是美味呢^^ 每一口都是鮮嫩香酥味:) 更多美味料理請到~ Mis...
鱈魚、豆酥、薑片、蒜末、蔥末、米酒、沙拉油、糖、豆瓣醬、醬油
Cookingemem
幾年前開始，每年都會浸兩次梅酒。四月會用上中國青梅浸梅酒，而日本的梅子到五、六月才會當造，到時候...
排骨、梅子
Kris Wan Ka-wai
創意原於生活，有時創意原於沒有太多食材又怕悶而搞搞新意思！如果不給自己新機會，可能便錯過了有趣的...
椰菜花、蘑菇、藜麥(先煮熟)、水餃皮、鹽、糖、油份、咖哩醬、水份
SimplyJiésī
蝦的可塑性很高，帶殼可以蒸煎炸，無殻又有幾種做法。除炒蝦仁，可考慮做蝦餅，簡單易做。蝦膠做法簡單...
蝦、粟米、芫茜（切碎）、蔥（切碎）、蛋白、藍象紅咖喱醬 、魚露、糖、白胡椒粉
MrsPsKitchen
這個經典百吃不厭的意大利飯risotto，在意大利餐廳經常會吃到，可用自己喜歡的磨菇。我便用了味...
米、磨菇、洋蔥（切粒）、蒜蓉、白酒white wine、雞湯、牛油、parmesan芝士、...
「思念是一種很玄的東西，如影隨形。」 你在思念某人某事某地嗎？當時間久了，思念會被淡忘？還是已經...
西蘭花、椰菜花、蘑菇、燕麥奶、鹽、黑胡椒粉、橄欖油
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