食譜、做法 - 共668

排序
  • 蠔仔肉碎煎蛋角

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃的蠔仔肉碎煎蛋角 , 蠔仔肥嘟嘟 , 無論材料同做法都同樣簡單呢 ...... ...

    蠔仔、豬肉碎、雞蛋、蔥、魚露、鹽、胡椒粉、魚露、水、胡椒粉、糖、生粉、鹽、糖、生抽、麻油、...

  • 《韓風煎鯖魚》

    林愛煮CookingLam

    「打斧頭」係我林愛煮嘅強項,但係家中三位老闆嘅健康,亦係我嘅首選,所以今日用咗呢個食材~鯖魚~滿...

    鯖魚兩件、韓國麵豉醬、生抽、紹興酒、麻油、糖、糊椒粉

  • 香香松露帶子意大利飯(附煎金黃帶子秘技)

    志在煮大全

    意大利飯(Risotto)看似複雜的菜式,也有懶人做法!一般意大利飯要用上半小時煮,但快熟的15...

    意大利飯、帶子 、露筍 、磨菇 、松露醬、松露油、鹽 、黑胡椒 

  • 韭菜煎豆腐

    Abel

    很快就上手的家常菜,做法非常簡單,偶爾吃吃素食也不錯。

    韭菜、豆腐、食鹽、醬油、調和油

  • 泡菜煎餅

    C房菜

    好耐冇食香口野… 趁忙住睇奧運要放縱下… 呢個份量會比較淡口, 因為我唔食得太辣, 所以如果...

    泡菜、椰菜、韮菜、小柱貝、糖、麻油、芝麻、麵粉、水、雞蛋、油

  • 乾煎櫛瓜(10分鐘)

    蘋果愛料理

    櫛瓜原產於義大利,義大利文為Zucchini,是歐洲常見的平民蔬菜。現在台灣也有種櫛瓜哦,產季是...

    櫛瓜、紅蘿蔔、香草鹽

  • 蘋果白酒汁煎焗豬鞍

    hoho_kitchen

    用青蘋果白酒做醬汁,淋在厚肉多汁的豬鞍上,味道酸甜且帶著淡淡酒香。每一口豬鞍都滲透出芳香甜蜜的味...

    豬鞍、鹽(醃料)、黑胡椒(醃料)、白酒(醃料)、青蘋果(切粒)、糖、白酒、牛油

  • 鹽麴蜜糖煎焗豬鞍

    hoho_kitchen

    用鹽麴蜜糖調味的豬鞍,醃左兩個鐘已經好入味,鹽麴不但軟化肉質、更有效提升鮮味。不會太過濃味,感覺...

    豬鞍、鹽麴、蜜糖、檸檬汁、粟粉、鹽麴、蜜糖

  • 馬告嫩煎鯛魚排(10分鐘)

    蘋果愛料理

    「馬告(山胡椒)」有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣,滋味豐富又迷人,簡單料理就很美味。 ...

    鯛魚片、紅蘿蔔、奶油、橄欖油、馬告、鹽、米酒、檸檬

  • 【香煎三文魚扒伴奇亞籽乳酪沙律 】

    戀上味覺

    三文魚扒 含有豐富的omega 3,而且魚油是不飽和脂肪酸,是對心臟和身體的有益脂肪, 而「奇亞...

    三文魚扒、鹽、黑椒碎、青蘋果、車尼茄、粟米粒、原味乳酪、青檸汁、芥末籽、蜜糖、橄欖油、刁草...

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