麵包 食譜、做法 - 共549篇

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  • 優雅心型紫薯雙色麵包-液種
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    優雅心型紫薯雙色麵包-液種

    烘焙華爾滋

    很喜歡紫色所以偶而會加些紫薯做麵包,加自製優格麵包體很軟很好吃~且多了份優雅,本想將温度降低來烤...

    高粉150g.、水150CC.、速酵0.6g、高粉350g.、蛋液1/2個約25g、水10...

  • 火箭菜親子麵包卷
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    火箭菜親子麵包卷

    StefanelKitchen

    帶一份三文治出外，吃時會很容易丟餡，假如做成卷狀，不但美觀，亦方便派對或㩗帶！這個無火親子食譜，...

    白麵包、火腿片、火箭菜

  • 優格青醬乳酪麵包~[麵包機]~~烘焙華爾滋
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    優格青醬乳酪麵包~[麵包機]~~烘焙華爾滋

    烘焙華爾滋

    自製優格+自製青醬+乳酪加上義式香料及帕瑪森起司粉,怕顏色不夠亮還加了新鮮巴西里,整個就很香又軟...

    高筋麵粉(彩虹)350g、自製優格100g、牛奶140g、速發酵母3.0g、高筋麵粉(彩虹...

  • 南瓜火腿麵包
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    南瓜火腿麵包

    貝絲

    揉入南瓜泥的麵糰變成美麗的黃色，加上火腿片的紅、南瓜籽的綠，烤好的南瓜麵包真是色香味俱全啊！

    南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、鹽、糖、鮮奶、水、橄欖油、南瓜籽、雞蛋、蛋液、火腿...

  • 大甲芋泥珍珠糖圓麵包
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    大甲芋泥珍珠糖圓麵包

    烘焙華爾滋

    我常用液種做麵包土司只因組織柔軟又有彈性,麵包體很好吃~操作上也簡單很適合上班族或時間零碎的全...

    高粉150g、水150CC、速酵0.6g、高粉350g、.蛋+鮮奶150cc、.水50g....

  • 杏仁牛油麵包
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    杏仁牛油麵包

    yumbakery

    材料簡單，無須花巧，適當的配搭就能做出美味可口的麵包。香脆的杏仁片，配上鬆軟的麵包，雙重口感更勝...

    牛奶、雞蛋、砂糖、鹽、高筋麵粉、酵母、牛油、牛油、砂糖、杏仁片

  • 黑木耳太陽蛋麵包盅．柯媽媽の植物燕窩
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    黑木耳太陽蛋麵包盅．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    不小心買太多麵包該怎麼辦？這時不妨像我們一樣，利用數分鐘的閒暇空檔時間，先將麵包挖空當成容器，放...

    麵包、雞蛋、和風鰹魚黑菇醬、起司片、黑胡椒、巴西利

  • 葱肉鬆麵包捲-液種
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    葱肉鬆麵包捲-液種

    烘焙華爾滋

    為之後要做的蛋糕捲先試温,麵糰太厚,謝謝老公幫忙捲(老公以前就愛捲壽司捲,用在麵包捲也功力未減哦...

    高粉、水、速酵、高粉、水(適情形添加)、奶油.、糖、速酵、奶粉、蛋1#+鮮奶、蛋液、白黑芝...

  • 蕃薯心型麵包
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    蕃薯心型麵包

    yumbakery

    造型麵包深受歡迎，無須花巧，簡單編成心形也十分可愛。另外以蕃薯泥加入麵團，帶出陣陣蕃薯香，更適合...

    蕃薯泥、牛奶、高筋麵粉、酵母、牛油、糖、牛奶、糖、高筋麵粉、酵母、牛油

  • 芝士鄉村麵包
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    芝士鄉村麵包

    josearfung

    加入芝士絲一齊焗, 整間屋都充滿麵包香http://josearfung.blogspot.hk...

    中種、高筋麵粉、依士、水、鹽、麵團、高筋麵粉、鹽、糖、水、牛油、芝士絲

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