白汁食譜、做法 - 共115篇

排序

讚好收藏

法式白醬 Béchamel Sauce 輕鬆自製白汁不用買罐頭影片

Carlina

五大法式母醬基礎醬之一白醬 Béchamel Sauce 一啲都唔難煮。超實用，可以運用在意粉、...

牛奶、中筋麵粉、牛油、豆蔻粉
讚好收藏

芝士白汁龍蝦意粉

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

相機先食嘅菜式芝士白汁龍蝦意粉一定入圍。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀...

西澳龍蝦、蒜蓉、無鹽牛油、鹽、淡忌廉、鮮奶、意粉、粟粉、低筋麵粉、馬蘇里拉及車打芝士碎
讚好收藏

黑松露白汁闊條麵配香草三文魚

Cookandbakelady

有無諗過屋企無忌廉都一樣輕易做到白汁？只要有牛奶同任何一款麵粉都做到架！呢個闊條麵最快靚正😋岩晒...

低筋/中筋/高筋麵粉、牛奶、牛油、三文魚、闊條麵、粗鹽、黑椒、迷迭香、黑松露醬、檸檬汁
讚好收藏

白汁蘑菇雞批

TANG

份量 : 6個(7cm撻模) 呢個雞批個皮係比較薄，因為我貪心鐘意食餡多過皮。所以脫模時一...

無鹽牛油、糖、全蛋液、雲尼拿香油、吉士粉、泡打粉、低筋麵粉、洋蔥、雞扒、蘑菇、火腿、雞粉、...
讚好收藏

白汁香煎金目鯛配大荵日本鴻喜菇影片

Uncleray Foodlab

聖誕越來越近，加上因疫情關係！大家都不能到餐廳食飯，今年可能要大家動手在家做厨神。 Faceb...

魚柳、大蔥、鴻喜菇、魚湯、忌廉、鷹粟粉、鹽、白胡椒粉、麵粉、牛油
讚好收藏

白汁煙肉啡菇蝴蝶粉影片

VVsCooking

快煮晚餐，梗要氣炸鍋幫下手，將煙肉油炸出來，烘乾啡菇，加埋爆香洋葱，落埋個汁上碟! 專頁...

蝴蝶粉、煙肉、啡菇、金寶蘑菇湯、洋葱、蒜粉、香草(可省略)、意粉水
讚好收藏

芝士烤焗白汁大蝦通心粉

YeungMa

鹹香的芝士加上大蝦的賣相，絕對是一道非常滋味的菜式！白汁裹住煮好的通心粉，正所謂「芝士就是力量」...

蒜蓉、急凍大蝦、通心粉、鮮奶、牛油、麵粉、西蘭花、芝士、胡椒粉、鹽
讚好收藏

白汁肉醬千層麵

高太廚房

白汁肉醬千層麵是一款西式做法的麵,是只需要做一個白汁加煮一個肉醬,再一層一層加芝士組合再焗而成的...

千層麵、豬肉碎或牛肉碎或素肉碎、芝士碎、鹽、油、黑椒碎、砂糖、雜香草、水、牛油、底筋麵粉、...
讚好收藏

自製簡易白汁磚 (影片) 白醬磚影片

HonneyKitchen

有多餘的奶和忌廉?! 將它們做成白汁磚放在雪櫃冷藏, 隨時可以出做成意粉, 焗飯, 甚至可以用來...

牛奶、牛油、洋蔥、蒜蓉、麵粉
讚好收藏

白汁蘑菇雞肉飯/意粉

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

煮一碟白汁蘑菇雞肉，可自由選配飯或意粉，大人小朋友都喜歡。文迪私人廚房的facebook專頁會有...

雞胸肉、鹽、糖、胡椒粉、蛋白、洋蔥、急凍雜菜豆、新鮮蘑菇、鮮奶、淡忌廉、鹽、菇粉、無鹽牛油...