cici小廚房
新年年初一必煮必食嘅【南乳粗齋】 要買到靚南乳，我通常會去九龍城冠和酒行或荃灣悅和醬園購買。南...
荷蘭豆、紹菜、冬菇、蠔豉、髮菜、豆卜、枝竹/枝竹彎、金針、雲耳、泰國粉絲、南乳、素蠔油、糖...
YeungMa
有幸收到好姊妹左髀送上的自家客家鹹菜，一於煮番個客家菜~南乳鹹菜炆豬肉，鹹菜醒胃加上南乳惹味，佐...
鹹菜、五花腩、乾蔥頭、薑片、貓耳朵、蒜蓉、豆腐卜、蠔油、紹酒、南乳醬、蒜蓉、糖
Karen Ling
加入南乳的炸雞翼，好惹味，香脆多汁又好吃。想知道我更多食譜可以免費訂閱https://youtu...
雞翼 12 small Chicken wings、蠔油 ...
小高廚房
南乳風味獨特，香氣四溢，且用途廣泛，不僅可以拿來做齋菜、雞翼，也可以換成雞腿、金沙骨，煎香再放進...
金沙骨 / 一字骨、蒜頭(切片)、薑片、生粉、吊燒南乳醬(or 南乳2磚)、腐乳、生抽、紹...
SamSamKitchen
南乳炆肉已經好好食... 但係南乳炸肉仲更加邪惡更加難以抗拒!
五花腩、南乳吊燒醬、五香粉、蛋(汁)、蕃薯粉
Bon MA's Kitchen
簡易南乳烤雞翼，做法簡易又野味^^
雞翼、南乳、紹興酒、蜜糖
Simple Kan
過節傳統美食。清雪櫃一流。
冬菇、粟米芯、甘筍、蜜糖豆、娃娃菜、龍口粉(小)、枝竹/豆卜、薑、蔥白、南乳、素食蠔油、鹽...
這方法是揚ma從網絡上得知，叫做鹽水醃漬法（brine），將肉放入鹽水中浸泡，讓鹽分和水份伸入吸...
南乳吊燒醬、蒜蓉、蠔油、煉奶、紹酒、急凍全雞一隻
南乳+支竹+豬手...係絕佳配搭... 超級下飯嘅菜式！
冰鮮豬手、薑、蔥、水、枝竹、南乳吊燒醬、紹酒、柱侯醬、小冰糖
詳細步驟呈現脆皮燒肉如何形成。想知道我更多食譜可以訂閱https://youtu.be/XY7P...
五花肉、南乳、鹽、胡椒粉、五香粉、蠔油、紹興酒
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