Owenmama
簡單又美味的豉汁粉絲蒸象拔蚌; 自己動手不難做出食店風味!
鮮活BB象拔蚌、浸軟粉絲、辣椒及蔥粒、蒜蓉、豆豉、生抽、砂糖、生粉
Simple Kan
秋風起,鱔肥美。豉汁蒸蟠龍鱔做法簡單、賣相精美,宴客菜,無難度。
鱔、薑絲、蔥花、油、豆豉、蒜蓉、生抽/蒸魚豉油、味淋、料理酒/米酒、糖、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
極少機會去茶樓飲茶,又想食豉汁蒸排骨,以有自己動手做。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多...
新鮮排骨、生抽、糖、鹽、米酒、粟粉、油、水、蒜頭、豆豉、糖、生抽、粟粉
JessicaKitchen
蒸排骨經濟實惠,豉汁撈飯好好味
排骨、蒜蓉豆豉醬、糖、紹興酒、麻油、生粉
Chan Chan
豉汁蒸剝皮魚
剝皮魚、蒜頭、豆豉、蔥粒、姜粒、辣椒
Kiki Lovely Abbie
我都係第一次整, 跟住食譜整係好簡單,大家都試下啦。
白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、老抽、葱花、指天椒
LC 26 buffet無水蒸
大魚頭、薑絲、青蔥段、白胡椒粉、紹興酒、豆豉、蒜蓉、蒸魚豉油、味淋、米酒、水
點做先做到無味精又有食店出品水準的豉汁蒸白鱔呢?我的秘訣就係先用油先爆香蒜蓉同豆豉, 令佢哋香味...
白鱔(爽肉)、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、蠔油、花雕酒、生粉、紅椒粒
鐵朗
新嘗試炒花膠 😂😂😂
鯰魚花膠、蟲草花、洋蔥、豆豉、辣椒碎、糖、雞粉、薑 / 薑絲、黃酒、麻油
EATATHOME_食・家
買了半條白鱔當晩餐。本想切成盤龍鱔,想一想不如今次切片蒸吧。 將切片的鱔放入豆豉汁混合醃好...
白鱔(切1.5cm 厚)、陳皮(浸軟切粒)、蒜頭(切碎)、陽江豆豉(略壓碎)、葱(白色部分...
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