Simon Li
這是一道非常經典的傳統粵菜 , 薑蔥惹味 , 鯇魚腩油香嫩滑 , 如喜歡魚雲都可以 , 製法一樣...
鯇魚腩、薑、蔥、蒜蓉、生抽、老抽、美極、蠔油、胡椒、糖、雞粉、麻油
Sallyho莎莉豪
40元半斤三點蟹，隨意用薑蔥炒，不走油，鮮甜啊!
三點蟹、薑、蔥
伍太飯店
唔洗出街食，自己整話咁易
蟹、姜、䓤、鹽
Owenmama
難得買到3L廣島蠔， 就做個我同仔仔都最愛的薑蔥蠔， 加埋大量蔥段， 來個大滿足。
大廣島蠔、花雕酒、薑、蔥段、蠔油、生抽、砂糖、水
魚頭煎到卜卜趣
大魚頭、紫洋蔥、蒜頭、葱、唐芹菜、胡椒粉、水、鹽、豉油、生粉
LoveKellyKitchen
賀年菜每次都要準備好多道，但我多數一個人做，所以會煮簡單又吾失禮嘅餸！ 呢味D蝦大大隻，粉絲又...
大蝦、粉絲 (或兩細包)、薑、蒜頭、蔥、米酒、水、生抽、糖、鹽
Zareen媽媽
麻油雞不但可帶出雞嫩滑雞味外，加入薑蔥，更加多一份薑蔥嘅香味。
雞、薑、蔥、枝竹、生抽、老抽、糖、紹興酒、豆粉、麻油、蠔油、豆粉、雞湯、紹興酒、紹興酒、麻...
蜜薯薯
大魚卜即（魚膘）以前是送給人吃愈來愈多人喜歡吃，所以魚販開始佇起高價賣給客人了，不過的的確確是美...
大魚卜、山根、薑片、蔥段、紹酒、蒝茜、蠔油、生抽、老抽、麻油、生粉
陳家廚坊
本書所選的40多款順德菜，包括魚、肉、禽、蔬做材料，烹飪方法包括蒸、炒、炸、燴，還有賀年必備的笑...
鯉魚1條（不打鱗）、生粉、料酒、頭抽、蠔油、薑、蔥、水、油
藍媽媽
好鍾意食蠔,尼個煮法簡單易整又好味~
蠔、薑、蔥 # 切段、紹酒、粟粉、調味、蠔油、生抽、糖、水、粟粉芡、粟粉、清水
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![[簡易賀年菜] 薑蔥大蝦炒粉絲](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/92/27/6296114850065429227_thumb.JPG)
