自家 食譜、做法 - 共39

排序
  • 自家製叉燒

    Cherie Chow

    見到街市有第一刀梅頭豬肉賣,就買舊返去試整叉燒,啖啖肉,正呀!

    半肥瘦梅頭、[材料]、叉燒醬、柱侯醬、清水

  • 自家製扁麵 影片

    慳家小師奶

    之前去英國學整pasta, 味道一試難忘! 因為新鮮pasta真係好味好多,食到濃濃蛋味! ...

    00麵粉、雞蛋

  • 簡易版自家製滷水溏心蛋 影片

    Bon MA's Kitchen

    繼續滷水篇😂 簡易版自家製滷水溏心蛋 之前整咗個滷水拼盤,將啲滷水精華汁隔咗渣之後,慳c9繼...

    室溫雞蛋、李錦記滷水、八角、水、冰糖

  • 自家制雪糕厚多士 #我要呃Like

    Kate Chan

    自家制雪糕厚多士 , 慳家師奶唔捨得出街食,想食唯有自己整啦😆😆 靚嗎? #自家制雪糕厚多...

    超鬆軟牛油麵包、雪糕、榛子醬、牛奶、水果、糖霜

  • 忌廉蘑菇湯 (自家麵包糠) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    整完呢個以後唔出街飲蘑菇湯,配埋自家製麵包糠,新鮮熱辣,正!

    啡白蘑菇、無鹽牛油、橄欖油、洋蔥、西芹、蒜頭、月桂葉、忌廉、雞湯、麵粉、蒜粉、蕃茜、黑胡椒...

  • 自家制豬肉乾

    KarenLiu

    出面買嘅豬肉乾愈來愈貴,自家製簡單又美味,零難度,最難嘅地方應該是要睇火

    碎肉、蜜糖(搽面用)、粟粉(豬肉起膠用)、麥芽糖、生抽、老抽、玫瑰露、胡椒粉、糖、水(瘦豬...

  • 自家製豆腐花

    活力媽媽FionLeung

    平時我很喜歡在超市買一些現成的豆腐花,但有時因保存期不久,而且又已經加好不能減少,於是活力媽媽便...

    無糖豆漿(我選了壹品)、食用石膏粉、粟粉、熟水/豆漿

  • 《自家豉油雞》

    林愛煮CookingLam

    好耐冇食豉油雞,今日心血來潮,自己動手吧☺️

    雞、生抽、老抽、紹興酒、水、蒜頭拍扁、冰糖、香葉、麻油、丁香、姜

  • 自家薏米薑水 ~ 無糖版 ~

    小高廚房

    踏入春天,濕氣盛,自家DIY湯水或飲品來祛濕,經濟實惠又好飲。

    生薏米、熟薏米、蜜棗(大)、薑片(按個人喜好)、清水

  • 合時自家羊腩煲

    Ada Fong

    現在最啱食羊腩煲,食完成身都暖曬!在家動手做下又啱自己口味,又平宜,大家不防試下啦!

    羊腩、竹蔗、馬蹄、薑、炆羊肉醬、花生醬、冰糖、鹽、支竹、紅蘿蔔、乾蔥頭、蒜頭、香葉

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