自家 食譜、做法 - 共35

排序
  • 自家製梅酒

    活力媽媽FionLeung

    最近到農場參觀時學了自家浸梅酒,原來非常簡單!剛在花墟看到靚青梅,又買回來試試浸吧!

    冰糖、青梅、日本清酒、甘草

  • 自家製柑桔蜜 影片

    木瓜廚房

    早前去咗美食展,果日咁啱喉嚨痛,就買左幾盒日本柑桔,喉嚨痛食確係好,但一次過又真係食唔哂 😂 所...

    日本柑桔、冰糖、檸檬、粗鹽

  • 自家製蒜蓉醬 影片

    木瓜廚房

    萬用嘅蒜蓉醬真係下廚必備,冬天食火鍋要有佢,夏天食涼拌又要有佢!自己動手做,簡單又無任何添加劑。...

    獨子蒜(切碎)、辣椒(切碎)、八角、乾蔥(切碎)、洋蔥(切條)、粟米油 (**能高溫煮食...

  • 自家製芒果冰條

    活力媽媽FionLeung

    大熱天時,小朋友當然喜愛吃凍食,無論雪糕或雪條也喜歡!如果用鮮果肉做更理想,因為可以當給小朋友吃...

    樽裝椰子水、新鮮芒果肉

  • 自家製蜜汁豬肉乾(有片) 影片

    mujima

    我家都喜愛食蜜汁豬肉乾,在家做很簡單,沒有人做色素,肉精,防腐劑,吃得放心~比街買的更經濟又實惠...

    梅林肉(攪碎)、魚露  、生抽  、玫瑰露 、砂糖    、蜜糖  

  • 自家菜肉雲吞 影片

    鐵朗

    中午唔想煮飯食,就包雲吞食 😘😘😘😘

    雲吞皮、小唐菜(切碎)、韮黃(切粒)、免治豬肉、急凍蝦(切粒)、薑蓉、蔥花、芫茜(切碎)、...

  • 自家韮菜雲吞 影片

    鐵朗

    有時星期天,中午唔知食咩好,所以睇吓雪櫃有咩,順便清清個雪櫃,只落街買韮菜,韮黃同雲吞皮,就包個...

    雲吞皮(1斤)、韮菜(切粒)、韮黃(切碎)、急凍蝦、免治豬肉、薑蓉、芫茜(切碎)、唐芹(切...

  • 《自家叉燒》

    林愛煮CookingLam

    買了一件好靚的梅頭肉,一心想整叉燒才發覺家中沒有叉燒醬!但俾我發現一瓶海鮮醬,就用它吧!味道果然...

    梅頭肉

  • 《自家甜豉油》快趣咸魚肉餅膶腸飯

    Zareen媽媽

    終於等到凍喇!食煲仔飯就最啱喇,仲配埋自家煲仔飯豉油,食多幾碗飯呀!

    馬友咸魚、半肥瘦枚頭、膶腸、鹽、糖、胡椒粉、紹興酒、水、油、生抽、老抽、水、片糖、新鮮飯

  • 《自家雙薯餅》

    林愛煮CookingLam

    我相信好多人都鍾意食薯餅,但係點樣做到內裡軟綿綿,外邊脆卜卜呢? 今次我用左呢一個煮法,絕對做...

    薯仔、番薯、胡椒粉、鹽、粟粉

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