炒飯 食譜、做法 - 共21

排序
  • 西瓜蛋炒飯

    蘋果愛料理

    老公下班一踏進家門,蘋果姊姊迫不及待地說:「老公辛苦了,來吃西瓜吧!」「我想先吃飯,再吃西瓜。」...

    全蛋、抹茶粉、鹽、海帶芽、蛋白、鹽、白飯、蕃茄醬、匈牙利紅椒粉、皮蛋、鹽、白胡椒

  • 家傳西洋炒飯

    CookingCaCaT

    屋企人由細到大都會炒一道與餐廳不同的西洋炒飯。今次不同是不用葡國腸,改用早前在黑龍江買的紅腸。開...

    黑龍江紅腸 (切粒)、蕃茄(去皮、籽及切粒)、全蛋、隔夜飯、蔥(切粒)、茄汁、糖、鹽

  • 潮州芋頭炒飯

    高太廚房

    自少就好喜歡媽媽做這款炒飯,都會吃上兩碗,這款炒飯都已經有多年沒有吃了!很想整這款炒飯拾回童年的...

    芋頭1/4個約、白飯、潮州炸花生、乾冬菇、蝦米、芥蘭菜框3棵約、蔥或芹菜粒、鹽、油、砂糖、...

  • 鴛鴦蝦球炒飯 【地捫輕鬆新煮意】

    高太廚房

    鴛鴦炒飯是過往香港酒樓中一款受人歡迎的飯,現今越來越少酒樓可以食到這款飯,原來在家亦可以輕鬆地做...

    三色米飯/白米飯、急凍蝦仁、細蕃茄(切粒)、白洋蔥(切粒)、雞脾菇(切粒)、雞蛋、魚露、海...

  • 义燒紅米炒飯

    高太廚房

    义燒紅米炒飯是用了紅米加糙米及小米煮成的飯加入义燒及雞蛋去炒成...紅米及糙米的纖維素很高,營養...

    紅米三色飯、半肥瘦义燒約6兩、雞蛋、芥蘭菜、蔥、生抽、海鹽

  • 蟹蛋白炒飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    敢啱759有帝王蟹做七折優惠,就用呢隻蟹挑戰 新x記個碟蛋蛋白炒飯佢地價錢$188,我自家製只...

    帝王蟹/花蟹、乾蔥蓉、蒜蓉、牛油、鹽、糖半茶匙、雞汁、蛋白飯請跟鮮蝦荷葉飯

  • 鵝肝黑松露醬炒飯

    SamSamKitchen

    用煎鵝肝嘅油去炒飯…… 加上黑松露醬…… 絕對香氣撲鼻!!! Please visit S...

    鵝肝、蛋、黑松露醬、鹽(撒在鵝肝)、鹽(炒飯)、雞粉、麵粉、白飯

  • 大肚婆炒飯

    小煮婦 littlewife

    我沒有加入鹹魚和蝦米,因為已經很夠味。當然加入更惹味。惹味又夠「薑」,所以叫大肚婆炒飯

    薑米 1大個 冷飯 2嘜、豆角粒 3 條 欖菜碎 2 湯匙、瑤柱 2 粒 蔥粒 1棵 蛋 ...

  • 野味三文魚炒飯

    AkingLung

    三文魚有種獨特的油香, 炒飯很好吃, 特別野味 個人專頁https://www.fac...

    1) 三文魚腩 (無骨)、2) 薑 刴成薑米、紅乾蔥頭切片、蒜拍爛切碎、3) 柱侯醬、XO...

  • 黃金櫻花蝦炒飯

    KarenKitchen

    炒到粒粒金黃分明的炒飯,其實是有個小技巧的,就是先將白飯浸在蛋液中,令飯粒吸滿蛋液變成金黃。而白...

    白飯、櫻花蝦、雞蛋、生菜、紅蔥頭、洋蔥碎、鹽、胡椒粉

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