日式食譜、做法 - 共139篇

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日式五目炊飯影片

Uncleray Foodlab

不知道大家喜不喜歡蒸飯呢? 學習日本菜時, 我跟兩位老師學習都有教導如何製作炊飯, 有鯛魚炊飯,...

米、蒟蒻、油揚(炸豆腐皮)、乾冬菇、牛蒡、紅蘿蔔、日式高湯、豉油、味淋、糖、麻油
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日式漢堡扒配多蜜醬汁影片

Uncleray Foodlab

漢堡扒是日式招牌食品,無論是洋食店或者家常菜都會做到.洋食店會使用比較多功夫的多蜜醬汁家庭漢...

碎牛肉、碎豬肉、忌廉、日式麵包碎、雞蛋、肉荳蔻、胡椒粉、鹽
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日式味噌煮白蘿蔔扒 (可素食)

貓糧

放假大魚大肉後怎麼辦？白蘿蔔低熱量且有膳食纖維，可以幫助腸道蠕動和讓腸胃一下。這道日式味噌煮白蘿...

白蘿蔔、赤味噌、薑泥、黑糖 (可不加)、水
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日式白蘿蔔燉雞肉影片

貓糧

家庭式日本料理也可以很易做，只要「料理酒、味醂、醬油、糖」四種基本調味料，便能做出可口的日式料理...

白蘿蔔、甘筍、連皮雞扒、香菇片、金菇、新鮮菇類、雞蛋、芋絲、生薑、水、醬油、味醂、料理酒、...
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日式栗子雞肉炊飯(電飯煲食譜)

小高廚房

簡易懶人電飯煲食譜「日式栗子雞肉炊飯」，依次加入材料再原鍋放進電飯煲，按鍵就食得！歡迎遊...

去骨雞髀肉、栗子(桂林錐)、本菇、料理酒、珍珠米、昆布鏗魚湯、清水、葱粒、醃料：、醬油、料...
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日式燉煮薯仔芋絲Japanese Style braised Potato and Konjac Noodles

Janet家常小菜食譜

家常小菜日式燉煮薯仔芋絲食譜做法

薯仔Potato、芋絲Konjac noodles、甘筍Carrot、昆布鰹魚湯Dashi...
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日式豬肉雜菜味噌湯影片

Uncleray Foodlab

豚汁/日式豬肉雜菜味噌湯,因為是一道家常菜所以每一個家庭都可能有唔同煮法,材料也因季節或者地方而...

豬肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、蓮藕、日本芋頭、啡菇、大蔥白色部分、清酒、味醂、醬油、日本高湯、...
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日式豆乳豬肉片雜菜湯影片

Uncleray Foodlab

日式豆乳湯係一個非常簡單又好味嘅菜式,有菜有菇有肉片有豆腐,夏天如果唔想食飯,就咁食這個豆乳湯...

日式雞高湯、豆乳、豬腩片、豆腐、娃娃菜、金菇、舞茸菇、清酒、味醂30、薄口醬油、糖、鹽
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日式薯仔燉牛肉影片

Uncleray Foodlab

日式薯仔燉肉,呢一個菜係日本嘅家常菜,一般嘅日本媽咪都會識整呢個菜! 日本薯仔燉肉可以話係家嘅回...

牛肉片、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、日本高湯、清酒、味淋、醬油、溜醬油、糖
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日式薯蓉沙律

Owenmama

點解自己整日式薯蓉沙律；總欠缺餐聽出品的香味；原來就係少咗生洋蔥粒。將小許洋蔥剁成蓉； ...

薯仔、熟蛋白、溫室青瓜、紅蘿蔔粒、粟米粒、洋蔥蓉、幼鹽／黑胡椒碎、沙律醬／日式蛋黃...