炸 食譜、做法 - 共396篇

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  • 粟米炸魚柳
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    粟米炸魚柳

    Elaine袁太廚房

    脆卜卜又香口的魚柳 , 簡單又美味 , 而粟米汁拌飯都一流呢 ...... 詳情可瀏覽...

    龍利柳 -- 1條、粟米蓉、粟米粒、麵粉、麵包糠、鹽、芹菜 (裝飾用)、雞蛋 (2隻用來沾...

  • 芝士炸洋蔥圈
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    芝士炸洋蔥圈

    LoveKellyKitchen

    假日芝味小食 好鍾意食洋蔥圈，今次試下落d芝士一齊食，超級Yummy啊! Facebook:...

    洋蔥、炸粉、熟水、Mozzarella & cheddar cheese、油

  • [蒸 + 炸] 五香魚露雞翼
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    [蒸 + 炸] 五香魚露雞翼

    Elaine袁太廚房

    炸同蒸都同樣美味 , 不過我同袁生都係比較喜愛炸呢 ......

    雞全翼、雞中翼、薑汁、魚露、五香粉、芹菜葉 (裝飾用可省略)、、醃料 : 五香粉2茶匙 ,...

  • 港式炸醬麵 【15分鐘食譜】
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    港式炸醬麵 【15分鐘食譜】

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡的炸醬麵，其實自己在家做是超容易的。簡簡單單用豬肉絲，再加上自調醬汁，香辣開胃。簡單...

    全蛋麵、豬肉、蒜蓉、蔥花、生抽、糖、粟粉、胡椒粉、紹興酒（可省略）、豆瓣醬、海鮮醬、白醋、...

  • 豆漿兩食 (黑芝麻炸雞蛋豆腐粒 , 白果腐竹甜豆漿)
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    豆漿兩食 (黑芝麻炸雞蛋豆腐粒 , 白果腐竹甜豆漿)

    Elaine袁太廚房

    外脆內軟滑的雞蛋豆腐加上滑滑的甜豆漿 , 好吸引呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

    無糖豆漿、雞蛋(3隻用來整雞蛋豆腐 , 2隻用來沾豆腐)、鹽、麵粉、麵包糠、黑芝麻、冰糖、...

  • 酥炸豆腐鯪魚球
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    酥炸豆腐鯪魚球

    Elaine袁太廚房

    每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣好味道呢 ......

    硬豆腐、鯪魚肉、芫茜、生粉 (沾魚球用)、鹽、糖、生粉、生抽、胡椒粉、雞粉、水

  • 起司炸飯糰
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    起司炸飯糰

    188懶人料理

    剩飯只能拿來炒一炒嗎?這次做成炸飯糰，包入香濃起司，一口咬下有爆漿感喔~剩飯又再次華麗麗的翻身囉...

    剩飯、德國香腸、起司片、洋香菜(乾)、黑胡椒粉、鹽巴、蛋、麵粉、麵包粉

  • [Airfryer 免油炸鍋] 蘇格蘭蛋
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    [Airfryer 免油炸鍋] 蘇格蘭蛋

    卷一廚房

    碎肉餡內只有烚蛋, 面層掩滿麵包糠, 放入鍋裡炸, 形狀像放大版的炸肉丸子。 「Scotch ...

    Sadia 豬柳扒 (200g)、洋葱 半個、生鷄蛋 2隻 (餡料)、生鷄蛋 2隻 (醃...

  • 酥炸鯪魚球
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    酥炸鯪魚球

    JanJankitchen

    外脆內軟，炸到脹卜卜，好想咬一口呢！配酸酸甜甜嘅蘇梅醬都好醒胃㗎！更多食譜分享在： https...

    鯪魚肉$10、蔥花、油半碗、調味料： 鹽、糖、生抽、胡椒粉、麻油、魚露、生粉 各適量

  • 酥炸椒鹽三文魚粒
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    酥炸椒鹽三文魚粒

    JanJankitchen

    炸到脆口嘅三文魚粒，不單係最佳嘅佐酒小吃，而且炸過可以辟腥味，平時怕腥或者唔食魚嘅朋友可以試下呢...

    新鮮無骨三文魚扒2塊 、油大半碗、粟粉或麵粉 適量 （上粉用）、糖半茶匙、魚露半湯匙、味椒...

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