PinkyHung
㷛仔菜式唔一定要爆炒才算是㷛仔菜，其實簡單的一道蒸雞菜式，利用砂鍋來烹調可以完全突出食材的特點，...
雞全脾 (大隻)、韓國糯米辣椒醬、細乾蔥頭 (輕切十字花）、長身紅辣椒 切幼、花雕酒、薑...
卷一廚房
今日主題是泰菜, 當然以最受歡迎的冬蔭公湯做主打材料, 新煮意嘗試用冬蔭公代替高湯Cross O...
意大利米Risotto Rice (約150 gr) 不用洗、鮮大蝦或急凍大蝦 12-1...
魚露，又稱魚醬油、蝦油，膠東稱爲魚湯，是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一，是用各種小雜魚和小蝦...
雞翼 12隻
在家自製沙律可隨個人喜好而調配汁料濃淡味道。將近中秋節, 柚子合時啱食, 既做泰式凉拌又可應節。
柚子 份量隨意、鮮大蝦 份量隨意
高太廚房
茄子是相當富含維生素P,可軟化微細血管,自己是十分喜歡吃茄子,(香辣茄汁肉鬆碎茄子)是用了白茄子...
半肥瘦豬肉、茄子、蔥、砂糖、生粉、海鹽、生抽、麻油、地捫香辣蕃茄汁、食用開水
艾華斯
久違了的貝果~周末在家等人上門維修洗衣機，便運用家中的剩餘物資來試做鹹味的，不用翻熱，不用加其他...
高筋粉、全麥粉、即用酵母、鹽、糖、水、橄欖油、三文治火腿、紫菜
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
噚晚用剩半盒忌廉咖哩意粉醬，煮早餐又唔想敢麻煩煮意粉,就嚟個簡易版撈一丁麵做早餐,出嚟效果非常好...
忌廉咖喱意粉醬、一丁麵、碎芝士、餐肉
MrsPsKitchen
這個是港式茶餐廳及快餐店的經典，將煎至金黃的排排放在炒飯上，然後淋上蕃茄醬汁，加少許蔬菜，再放上...
豬扒、白飯、雞蛋、洋蔥、青豆、青/紅椒、菠蘿、Mozzarella 芝士碎、蕃茄膏、糖、鹽...
今晚食西餐唔煲飯,整個焗薯填飽肚。 今次唔用沙律醬改酸忌廉感覺無敢油膩。https://m.f...
薯仔、煙肉片、煙肉片切粒、洋蔥切粒、牛油10g x 4片、鮮奶 4 x 1茶匙、鹽 4 ×...
雪藏龍蝦都可以上得大場面,使用地們忌廉咖喱意粉醬可以增添香濃忌廉咖喱味道,還可以僻咗龍蝦雪藏味,...
雪藏龍蝦、蒜蓉、煙肉切粒、碎芝士、牛油、麵包糠、咖喱醬汁、忌廉咖喱意粉醬、洋蔥粒、煙肉粒
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