找食譜食譜、做法 - 共601篇

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淮山栗子烏雞湯

MrsSat Cooking

秋天是一個補肺腎的季節,特别是霜降之後,更意未着冬天即將來臨。我們要調理好身體才唔會容易生病。今...

烏雞、栗子、淮山、杞子、红棗、紅棗去核、薑、鹽
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💖 醬燒豬仔骨💖 影片

戀上味覺

餐廳點一客醬燒豬肋骨，價值並不便宜，但只要花一點點時間，在家都能烤焗出餐廳水準而又美味便宜的美食...

材料豬肋骨兩條、糖、鹽、紹興酒、胡椒粉、hp醬、喼汁、叉燒醬、茄汁、叉燒醬、Ok汁、...
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爵士湯

佛羅倫斯小廚房

爵士湯是西苑名湯，餐牌寫上“馳明爵士靚湯”這個湯係好甜，原因用了蜜瓜作主要材料。鄧肇堅爵士係...

走地雞、日本蜜瓜、螺頭、花膠、雞腳、玉竹、陳皮、水
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肉桂卷 Cinnamon Rolls 影片

HappyAmy

肉桂卷真係超級香～隔住2條街都聞到！配咖啡一流呀，I love Cinnamon！！！＊...

高筋麵粉、乾酵母 5 克 + 暖水 30 毫升、水、糖、鹽、無鹽牛油、肉桂粉、黑糖/砂糖、...
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鮑魚雞湯

佛羅倫斯小廚房

兩種食材、鮑魚+雞，清甜無比煲好個湯，一打開蓋，香到不得了佛羅倫斯小廚房專頁，可看到...

走地雞、澳洲青邊鮑魚、水
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明太子肉鬆包(水克酵液) 影片

Sallyho莎莉豪

養好了水克，餵了粉做酵種，找來一個外國食譜，用水克酵種加酵液，做出沒商酵而軟熟的台式包，因很久沒...

Bread Flour、Sugar、Kefir Starter、Eggs、Condense...
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藍莓冰淇淋（免冰淇淋機）

Gourmet美食家

炎炎夏日很難抵擋冰品的誘惑！融入新鮮水果的冰淇淋，顏色也能如此繽紛與天然，這款簡易版本的冰淇淋，...

藍莓、細砂糖、鮮奶油、細砂糖
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焗鹹豬手

Owenmama

清理冰箱時見尚有一隻鹹豬手，襯家人到訪就做個焗豬手比佢哋試吓。其實做法很簡單，只要早...

鹹豬手、薑、紹酒、海鹽
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花之果凍

conlysister

中秋團圓...除咗月餅之外..來一個飯後甜品都唔錯架..今次呢個甜品...絕對適合素食者..

蒟蒻粉、寒天粉、糖 (按自己喜好加減)、水、椰漿、各天然色素
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仿日本 Pablo 半熟芝士撻

malimama

自從上年吃過之後，立即欲罷不能，常常很想吃，所以當然要試做一下，第一次嘗試製作時，是八吋的芝士撻...

餅皮、Cream cheese 忌廉芝士/ 奶油奶酪、Mascarpone cheese ...