炸食譜、做法 - 共396篇

排序

讚好收藏

免油炸脆皮豆腐

SamSamKitchen

免油炸。。。一樣可以脆卜卜!!!

硬豆腐、油、太白粉/生粉、麻油、橄欖油、生抽、蒜茸、指天蒜粒(不吃辣可省)
讚好收藏

懶人版免油炸西多士

doctorinkitchen

茶餐廳的西多士了，又油炸(還要是用千年油)，又牛油，又花生醬，在家自製西多士就健康得多，今次跟大...

方包(飛邊)、雞蛋、牛奶、榛子醬/花生醬
讚好收藏

南乳炸雞軟骨

SamSamKitchen

用南乳汁醃雞軟骨。。。出嚟d色水好靚。。。兼且又香又脆。。。叫人㸃忍得住口呀???

急凍雞軟骨、生粉、醃料:、南乳汁、雞粉、生抽、薑汁
讚好收藏

開運起司炸雞

莞荽的娘

日式炸雞裹上香濃起司，濃郁的美味在嘴裡炸開XD 過年總是要來個金色開運料理^^超愛起司的我，把...

黃金雞腿排肉切片、美生菜絲、軟式起司醬、蒜末、薑末、醬油、味琳、香油、米酒、蛋、太白粉
讚好收藏

薯塔(非油炸)

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

亞囡話好想食長洲薯塔,但又唔想用敢多油炸,就試下用焗爐嘗試焗下睇下掂唔掂,焗咗出嚟亞囡滿意連亞仔...

薯仔、生粉、水、油、鹽
讚好收藏

免油炸「馬鈴薯玉米可樂餅」好健康!!

Popo Huang

不用油炸一樣很美味「馬鈴薯玉米可樂餅」馬鈴薯含維他命C及E具抗氧化作用，免油炸更是健康呢!!...

馬鈴薯、牛奶、奶油、鹽、玉米粒、黑胡椒、低筋麵粉、炒過的麵包粉、蛋液
讚好收藏

炸瑤柱配滑滑肉碎蒸水蛋

LoveKellyKitchen

簡單蒸水蛋，再加少少配料就已經好好味！ Facebook: https://www.faceb...

雞蛋、瑤柱、肉碎、鹽、水 (包括浸瑤柱的水)、肉碎調味料：、生抽、糖、生粉、油、水
讚好收藏

蘇格蘭炸蛋

rosalina

酥酥的外表包裹著豬肉，切開卻有鮮甜的半熟蛋，這樣的絕妙口感，絕對會讓人一再回味。而吃蘇格蘭炸...

雞蛋、麵包粉、低筋麵粉、豬絞肉、洋蔥、鹽巴、胡椒、綜合香料粉、牛奶
讚好收藏

榛子炸蝦丸伴甜辣菠蘿醬影片

Panasonic

想自己整爽滑彈牙蝦丸但又怕麻煩, 又唔想哂力哂時間先打到佢起膠??好彩有Panasonic 全新...

急凍蝦仁、蛋白、鹽、生粉、砂糖、胡椒粉、麻油、榛子、菠蘿、白醋、水、指天椒、砂糖
讚好收藏

三煮炸薯條

EATATHOME_食・家

怎樣才可以在家中整到外面金黃香脆，內裡鬆軟的炸薯條呢？原來當中的學問也不少，有廚師窮一生的精力研...

薯仔、水、鹽、糖、蘇打粉、食用油