食譜、做法 - 共828

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  • 小米義式蘑菇燉飯 影片

    HappeaBites

    一般的義大利燉飯需要在平底鍋不停攪拌加高湯,但我為了節省力氣(?)可以在米飯加入高湯稍微翻炒過後...

    小米、蘑菇、洋蔥、蒜末、奶油、高湯、白酒、鹽巴、黑胡椒、起司粉、義式香料

  • 【影片】原味/抹茶蛋白燉奶 影片

    成波之路

    這麼冷,吃碗暖暖的燉奶真是一大享受! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: htt...

    砂糖、牛奶、蛋白、抹茶粉、黑糖、熱水、牛奶、蛋白

  • 義式香草燉雞 影片

    蘋果愛料理

    燉一鍋有菜有肉的湯,就是滿足的一餐,且5種蔬菜一次攝取到,是道營養均衡的料理。 ★影音食譜 h...

    棒棒腿、洋葱、紅蘿蔔、牛蕃茄、蒜頭、綠花椰、義大利香料、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽

  • 原隻螺頭燉瘦肉

    Bethehomechef

    用大隻美國螺頭,通常浸軟剪開 今次買到細隻的, 可以原隻燉,無剪開 浸一個鐘,清完條腸原隻連...

    美國小螺頭、瘦肉、蓮子、淮山、原粒肇實、瑤柱、陳皮、薑

  • 木瓜雪棗燉黃耳

    Bethehomechef

    天氣乾燥, 最好食滋潤燉品 桂圓、雪棗及木瓜本身有天然甜味, 如果水跟材料比例合適, 不用加冰...

    熟木瓜、雪棗、乾百合、白蓮子、黃耳、龍眼

  • 燉紫洋蔥蘋果

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    平時對仔女咳飲燉檸檬或燉雪梨會好快好返, 但今次亞仔啲咳攪唔掂, 所以試下燉紫洋蔥蘋果俾佢試下,...

    紫洋蔥、紅蘋果

  • 韓式燉牛肋骨

    EATATHOME_食・家

    喜歡吃韓式牛肋骨的朋友一定要動手做一次。 我是這個菜的超級粉絲,從前每到韓式餐廳必定會叫的,...

    牛肋骨, 肉檔代切成5厘米大小、冬菇,泡入熱水中軟化,切成一半、紅蘿蔔,切成大塊成3厘米厚...

  • 焦糖燉蛋(水波爐)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    燉完椰皇燉鮮奶剩下來的蛋黃怎樣處理? 推介整焦糖燉蛋, 真係不錯的選擇!我的facebook專頁...

    蛋黃、鮮奶 (蛋黃的一倍)、淡忌廉 (蛋黃的一倍)、糖、雲妮拿油、砂糖或黃糖

  • 【影音】馬鈴薯燉肉-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    簡單又方便的馬鈴薯燉肉,煮個一鍋,白飯可以配上好幾碗,快來做做看吧!! 陳媽私房,一個老媽...

    洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、豬梅花肉、薑片、青蔥、辣椒、醬油、米酒、糖

  • 日式燉牛小排

    廚房女漢子Ritas

    用聖誕節剩下的食材,帶骨牛小排來做日式燉肉實在是太好吃了~鬆軟的馬玲薯和燉入味的紅蘿蔔,再加上肉...

    厚片帶骨牛小排、洋蔥、馬玲薯、紅蘿蔔、大蔥、青豆、蔥花、日式壽喜燒醬油、鹽、黑胡椒粉、米酒

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