找食譜 食譜、做法 - 共41069

排序
  • 照燒麻香茄子

    高太廚房

    照燒麻香茄子是一款材料簡單經濟又易做的素菜,用了自製的照燒汁去做調味,加上了白芝麻,就會令到這款...

    茄子、炒香白芝麻、自製照燒汁、生粉、食用開水

  • XO醬豬扒撈丁【XO點嚐矜貴】

    LoveKellyKitchen

    下午茶時間到! 煮用一個公仔麵加豬扒,然後再加上李錦記XO醬,撈一撈就可以做出出色又野味既下午...

    出前一了、李錦記XO醬、豬扒、豬扒醃料:、生抽、李錦記蠔油、油、水

  • 葱肉鬆麵包捲-液種

    烘焙華爾滋

    為之後要做的蛋糕捲先試温,麵糰太厚,謝謝老公幫忙捲(老公以前就愛捲壽司捲,用在麵包捲也功力未減哦...

    高粉、水、速酵、高粉、水(適情形添加)、奶油.、糖、速酵、奶粉、蛋1#+鮮奶、蛋液、白黑芝...

  • 奶油津白

    ChinYuKitchen

    去上海菜館時必點奶油津白, 常常以為這個菜式很難在家做, 其實並不!! 芊如曾經試過用脫脂奶去做...

    津白/娃娃菜、薑片、蒜蓉、杞子、調味料、清雞湯、海鹽、白糖、生粉水、全脂奶

  • 奶黃湯圓、蛋黃哥湯圓-冬至湯圓

    貝絲

    冬至要吃什麼湯圓好呢?!試試鹹中帶甜的奶黃餡湯圓,或是用地瓜、薑黃粉染色變身的蛋黃哥湯圓吧!可以...

    糯米粉、水、鹹蛋黃、水煮蛋蛋黃、無鹽奶油、細砂糖、黃心地瓜、薑黃粉、薑片、冰糖、水、竹炭粉

  • 薑汁炒芥蘭

    佛羅倫斯小廚房

    芥蘭稍為寒涼,加入薑汁可以驅寒

    芥蘭、薑、薑汁、紹興酒、鹽、糖

  • 砵酒煮蠔

    卷一廚房

    酒類除了品嚐, 對烹調亦有相當的作為。用過葡萄酒, 啤酒及其他廚房酒做菜。今晚用甜酒中受歡迎的砵...

    急凍蠔 12隻

  • 蒜子滑雞煲

    卷一廚房

    蒜頭除了用作拍疆C電影, 坊間流行的黑蒜, 蒜頭醋也大有治療功效。蒜頭是很多料理中普遍使用的香料...

    雞腿4隻、蒜頭 1瓣、乾蔥 6粒、韓國麵鼓醬 1湯匙、配菜: 隨意

  • 韓醬辣味魷魚意粉

    卷一廚房

    簡單美味的魷魚料理讓人食指大動, 大部份人擔心魷魚膽固醇高; 偶爾吃, 也可以。

    魷魚 1隻、意大利粉、韓國辛辣醬 2湯匙

  • 韓醬辣味雞翼

    卷一廚房

    嗜辣的人應該喜歡清淨園的韓國辣味麵豉醬的味道, 用麵豉醬醃雞翼簡單又入味, 醃好雞翼用平底鑊略煎...

    鷄翼12隻、韓式辣醬

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