食譜、做法 - 共2916

排序
  • 蝦醬金菇炒玉豆

    卷一廚房

    四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等,是餐桌上的常見蔬菜之一。

    蝦醬 1茶匙、四季豆 1包、金菇 1包、蒜蓉1茶匙

  • 茄子雞球炒辛辣麵

    卷一廚房

    自家制雞球, 配合紫色的茄子營養價值高,紫皮中含有豐富的維生素,亦具有降低胆固醇的功效。

    韓國辛辣麵 2包、雞胸4條、茄子1條、椰菜 適量、甘筍 1絛、熱開水 1杯

  • 菜脯炒蛋

    HKCooking

    超快手家常菜,餸粥一流。

    芫茜、雞蛋、菜脯

  • 沙嗲豚肉炒烏冬

    cici小廚房

    我好少係街外食炒烏冬,因為炒得好油,好似飲油落肚咁。用少許油先炒香材料,再用椰菜滲出的水份,去炒...

    日本烏冬、豚肉、椰菜、火腿扒、金菇、豚肉醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉

  • 蕃茄炒滑蛋

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...

    蕃茄、蛋、白醋、糖、鹽

  • 蒜蓉蝦乾炒秋葵

    高太廚房

    根據記載上得知秋葵含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖,半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、...

    秋葵、蝦乾、蒜頭

  • 麵醬椰菜豆腿炒豬頸肉

    cici小廚房

    椰菜豆腿炒豬頸肉,夠晒經濟,啱晒幫大家慳荷包的餸菜,加埋韓國麵醬,就更開胃啦! 更多分享:...

    椰菜、豆腐乾、三文治火腿扒、豬頸肉、蒜蓉、醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、水 (後...

  • 手撕鴨脾炒飯

    卷一廚房

    炒飯指以炒的方式製成的米飯料理,米飯表面在加熱時產生焦糖化反應,米粒表面會變得較硬且易粒粒分離,...

    已熟鴨脾、冷飯、蛋、洋葱、蕃茄、毛瓜、蒜蓉粒、胡椒粉

  • 韓式麵鼓醬節瓜炒肉片

    卷一廚房

    節瓜又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長壽瓜, 為葫蘆科冬瓜屬下的一個變種。節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維...

    梅頭豬肉、節瓜、蕃茄、洋葱、麵鼓醬、蒜蓉粒、熱開水

  • 翠玉菇香炒豚片

    QQ廚房

    絲瓜顏色鮮綠如翠玉,水份豐富口感清爽,最常見的料理是絲瓜蛤蜊或煮絲瓜粥,其實與肉片清炒也非常美味...

    絲瓜、五花肉片、紅蘿蔔、乾香菇、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、白芝麻

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