食譜、做法 - 共4686

排序
  • 玫瑰鹽焗雞全翼

    高太廚房

    玫瑰鹽焗雞全翼是先用了玫瑰露酒搽勻雞翼,再用了鹽焗雞粉去醃,令到這雞翼有酒味,鹽焗雞粉的咸香令到...

    急凍雞全翼、鹽焗雞粉、細樽玫瑰露酒、葱(切段)、薑片

  • [素海南雞飯]

    戀上味覺

    海南雞飯是星馬餐廳一定有的菜式,當雞肉拌著薑蓉醬一同吃,份外美味。而飯因為用了雞湯泡製,更令人回...

    班蘭葉、南薑、香芧、薑蓉、五香素鴨、白米、水份、牛肝菌粉、麻油、鹽

  • 有心食譜:鮮蔬雞肉

    有心肉舖子

    色彩繽紛的料理,色香味俱全,如想吃重口味,可加些醬油一起炒,會更下飯。不敢吃彩椒的可以換成玉米筍...

    黃金土雞-土雞里肌肉、秋葵、玉米筍、紅椒、黑木耳、米酒、鹽、七味粉、糖

  • [簡易版] 瑞士雞翼

    LoveKellyKitchen

    瑞士雞翼我最愛食太平館,不過一碟六隻都索價百幾蚊,其實做法吾難,大家屋企都可以輕鬆做到! Fa...

    雞翼、醬汁:、老抽、生抽、水、冰糖 70g、雞粉

  • 嫩南薑煮雞湯

    泰泰風

    這湯在泰國是非常普遍且受歡迎的湯 在台灣卻沒那麼有名 原因是,台灣人一桌一湯,點的就是酸辣蝦...

    雞腿肉、香茅、南薑、紅辣椒、菇類、萊姆葉、魚露、椰糖、椰漿、檸檬汁、香菜、水漿

  • 豉油王雞髀

    成波之路

    材料看似很多但其實都是一般家庭常備的東西,來試試在家做這款下午茶的王牌吧! 歡迎到面書專頁...

    雞全髀、薑、米酒、水、薑、乾蔥頭、蒜頭、蔥、花椒、八角、桂皮、油、生抽、老抽、冰糖、水、麻...

  • 免炸香蒜蜜糖脆雞翼

    May豬有請

    每次飛溫哥華同事們都必定相約到「九記」, 蜜糖雞翼基本上是大家的至愛。 就像是一個情意結, ...

    雞翼、麵粉、蒜蓉、蜜糖、蒜鹽、雞粉、胡椒粉、麻油

  • 杞子醉香雞翼

    戀上味覺

    雞肉嫩滑,酒香味濃,材料簡單,方便易做!!喜愛醉雞翼的朋友一定要試試!!

    雞翼、香糟露、桂花陳酒/花雕酒、薑片、杞子

  • 「泰式酸辣雞翼尖」

    戀上味覺

    炎炎夏日,吃一些酸酸辣辣的「泰式酸辣雞翼尖」,真是令人精神振奮!!

    雞翼尖、紫洋蔥、芫茜、車尼茄、薑、酒、泰式醬汁

  • 【泰式酸辣雞翼】

    戀上味覺

    「泰式酸辣雞翼」其味道酸酸辣辣,令人胃口大增,更是佐酒小食之選,你們想吃一口嗎??

    雞翼、紫洋蔥、芫茜、車尼茄、指天椒、泰式醬汁、魚露、麻油、薑、酒

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