《老媽子喊雞》
TIPS
交流心得:
-可以用竹籤放入雞胸,雞髀位置,攞出黎之後,如果冇血水滲出,就代表隻雞已經熟了
-吊起隻雞等10至15分鐘先,等內面所有嘅水份同血水可以留返晒出嚟就可以切件
-鹽嘅份量根據個人嘅口味作出加減
-可以用竹籤放入雞胸,雞髀位置,攞出黎之後,如果冇血水滲出,就代表隻雞已經熟了
-吊起隻雞等10至15分鐘先,等內面所有嘅水份同血水可以留返晒出嚟就可以切件
-鹽嘅份量根據個人嘅口味作出加減
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