找食譜食譜、做法 - 共9595篇

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手唧魚丸

MP廚房

相信近期大家都會買定一大堆急凍食物放雪柜,今次和大家分享一下利用急凍魚柳製作出魚丸!

急凍鯰魚柳、肥肉、薑蔥水、鹽、蛋白、生粉、糖、麻油、胡椒粉
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"蓮花酥" 中式酥皮自制酥皮紅豆餡 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

延禧攻略中, 曾出現甜品"蓮花酥" 有想過自己都可做嗎? 不如學會自家制啦! 中式...

紅豆、清水、白砂糖 (甜度)、中筋麵粉、豬油、清水、白砂糖、泡打粉、幼鹽、食用色素、中筋麵...
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日式輕芝士蛋糕影片

木瓜廚房

近來在家時間多了，人人都變了廚神👩‍🍳 我也要追上潮流🙋‍♀️ 製作一個屬於自己味道的蛋糕🍰 ...

忌廉芝士、雞蛋(中型)、牛奶、無鹽牛油、低筋麵粉、粟粉、砂糖
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十字小餐包 Hot Cross Bun

MrsPsKitchen

在外國的復活節，傳統都會吃十字包Hot Cross Bun, 這個甜甜的餐包，內裡有葡萄乾和果乾...

高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、牛油、水、牛奶、葡萄乾、果乾、雞蛋、混合香料、肉桂粉、中筋麵...
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五香牛肉乾

MP廚房

每次去台灣都會買幾包牛肉乾返香港食, 懷念台灣牛肉乾的味道就自己做吧!

牛腿肉、薑、蔥、紹興酒、醬油、黃砂糖、五香粉、咖喱粉、辣椒粉、八角、花椒、香葉、紹興酒、水
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塩滷板豆腐

蜜薯薯

豆腐其實係可以在家做的，以下我介紹的不是加石膏粉的，而是用塩滷，塩滷是高濃度的海塩水，最近好朋友...

黃豆、水、塩滷水
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節瓜淡菜瘦肉湯

Ava Suen

消暑去濕、健脾開胃

節瓜、淡菜、肉眼、冬菇、蜜棗、清水、薑片、鹽
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海中青瓜--海參配清保涼湯降血壓膠原疍白 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

份量 : 3人烹調時間 : 2 hrs 不適宜的進食者 : 對海鮮過敏者不宜 ...

己浸發的海參、白蓮子、海玉竹頭、泰國元肉、河南淮山、美國合桃肉、洋薏米、豬展骨、清水、薑片
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蔬菜燉雞

Jerry Cheung

簡單做法，食材便宜，味道很好！

鷄、蕃茄、甘筍、西芹、洋蔥、月桂葉、黑胡椒粒、鹽
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越式燉牛肉

廚房女漢子Ritas

到過越南就不會錯過這道經典越式燉牛肉，是道早餐可以配麵包、中午可以配飯、晚上加點米粉或麵也好吃；...

牛腩或牛肋、紅蘿蔔、小洋蔥、蒜頭、薑、紅蔥頭、蕃茄、月桂葉、檸檬葉（可省略）、肉桂、八角、...