食譜、做法 - 共2286

排序
  • 法國麵包佐免治豬炒紅扁豆

    Kuliko Wang

    免治指的就是不用咬很軟的絞肉,再炒上對身體鈣質吸收很好的紅扁豆,鬆軟的口感加上牛頭牌咖哩塊拌煮,...

    牛頭牌咖哩塊、法國麵包、紅扁豆、豬絞肉、秋葵、蕃茄、櫻桃蘿蔔、胡蘿蔔、牛奶

  • ㄚ曼達的廚房~蠔汁杏鮑豬

    ㄚ曼達

    不知道您習慣用蠔油還是素蠔油呢?ㄚ曼達最近做了個實驗,同一道料理,然後一樣的調味,來吃吃看蠔油跟...

    杏鮑菇、豬肉片、蒜頭、李錦記舊庄蠔油、太白粉水

  • 甜酸豬排沙拉

    ㄚ曼達

    利用可爾必思入菜,可以輕易的取代糖與醋的調味,今天這一道酸甜豬排,就是用可爾比思來調味,酸酸甜甜...

    五花肉、可爾必思、水、生菜沙拉

  • 貝兒實驗室。鹽麴鹹豬肉炒韭蔥

    貝兒實驗室

    先用鹽麴、香料幫豬五花馬殺雞再醃漬兩天,鹽麴的醃漬效果果然出色,肉質軟嫩多汁,舌尖的清爽鹹味帶著...

    豬五花肉、鹽麴、五香粉、研磨黑胡椒、乾辣椒碎、韭蔥約150g,切細絲、新鮮紅辣椒切絲、米酒...

  • 咖啡香豬腳

    QQ廚房

    咖啡豬腳?是的!沒錯喔!我用3合一咖啡粉取代了香料再簡單調味燉滷豬腳,利用【飛利浦智慧萬用鍋】快...

    豬腳(後腿)、三合一咖啡、大蒜段、蔥段、大辣椒、高梁酒、醬油、蠔油膏、冰糖、水

  • 酸菜豬肚湯

    ㄚ曼達

    一般人不喜歡料理豬肚,因為豬肚不好清洗,更不容易煮爛,吃起來好像在咬橡皮筋似的,要好吃就得多燉幾...

    豬肚、酸菜心、薑片、米酒、水、鹽

  • 免炸咔嗞起司豬排

    甜姐兒玩廚藝

    咬起來咔嗞咔嗞的豬排和起司熔化的口感真的是雙重享受啊! 改變麵包粉的料理方式,就能做出香噴噴的咔...

    豬里肌肉、台東有機Q梅取梅肉、台東有機Q梅梅汁、胡椒粉、塩、馬扎瑞拉起司、麵包粉、中筋麵粉...

  • 有機Q梅豬排三明治

    甜姐兒玩廚藝

    利用台東有機Q梅醃製煎香的肉片, 咬下一口有淡淡的梅香和酸甜的滋味,平時可當做三明治的夾餡,拿來...

    台東有機Q梅、豬里肌片、吐司、美生菜、小黃瓜、水煮蛋、千島沙拉醬、胡椒塩

  • 鹹豬肉拌炒鮮蔬

    QQ廚房

    家庭主婦最怕的是準備好的食材的備料,突然有人不回家吃飯,煮多了吃不完隔夜不新鮮,不煮麻,多了食材...

    泰山橄欖油、鹹豬肉、木耳絲、紅蘿蔔絲、韭菜段、香菜、豆皮絲、小黃瓜絲、金針菇、黑糊椒粒

  • 酸甜洛神佐豬五花

    甜姐兒玩廚藝

    豬五花佐有機Q梅洛神醬, 酸甜去膩,作法簡單,很適合夏天呦! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ ...

    台東有機Q梅、台東洛神花、豬五花肉片、紫高麗菜、小黃瓜、塩

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