三步驟15分*香煎橘汁嫩豬排
用橘子來醃肉可使肉質軟嫩,而且酸酸甜甜的好下飯,隨便料理一下就很好吃,非常清爽哦!是季節限定的一道便當菜~
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1備齊材料
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2小蕃茄(可省略)切半,橘子2顆剝皮,一顆切丁備用,一顆剝成片狀後放塑膠袋,用手腕壓爛至出汁
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3作法2.放入肉片.榖盛壽喜燒.太白粉. 黑胡椒.香油醃5分鐘
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4肉片挑起醃過的橘子不要,鍋中放油煎肉片至金黃微焦可先盛起,原鍋再加一點點水放入小蕃茄,橘子丁炒到邊邊微軟入味(可試一下味道不夠鹹再加塩)起鍋前放青葱段稍拌即可上桌
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5可切一些高麗菜絲(可省略)鋪底再灑上蔥花享用
TIPS
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