ㄚ曼達的廚房~香煎豬排 2013 年 08 月 29 日發佈 ㄚ曼達 列印 1 1 1283 請稍等. 請稍等. 擁有一個烙痕煎盤也是我ㄉ夢想之一,不知道為什麼,我總覺得肉片上如果有烙痕,就會比較可口,今天我的夢想又實現了,煎了司片雪花豬排,加上生菜沙拉,YA!真享受! 香料共和國 Spice Land http://www.spicelandtw.com/ 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 雪花豬排 3片 生菜沙拉 適量 香料共和國~黑胡椒粉 適量 鹽 適量 1好用的黑鼎烙痕煎盤,28cm,能幫肉品烙下美麗的烙印 2鍋子熱好後,可以加入奶油或是沙拉油,再下雪花豬排(豬排先用菜刀拍打,兩面灑上鹽與黑胡椒) 3煎約3分鐘後翻面,約再煎2分鐘就完成囉~ 4今天選用香料共和國的黑胡椒粉,風味十足 5煎好的豬排搭上生菜沙拉,很棒的一餐喔~
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