找食譜食譜、做法 - 共9548篇

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簡易主菜篇｜炸魚薯條影片

Smallhouse Cooking

父親節快到, 做一道炸魚薯條給爸爸邊飲啤酒邊吃吧~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Face...

魚柳(白魚魚柳, 如鱈魚)、麵粉A、麵粉B、啤酒(白啤)、蛋黃(可以不落)、白醋(入噴壺)...
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五香豆干

廚房女漢子Ritas

在台灣隨處可買的到的豆干，在出了國後卻不太容易找的到，看到有網友買豆腐回家自己壓豆干，想吃豆干的...

盒裝木棉豆腐、市售滷包、蔥、薑、蒜、五香粉、醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、水
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威靈頓牛柳

YeungMa

英國傳統菜式~威靈頓牛柳，是一道出名的西餐菜式之一，鬆脆既酥皮再包住牛柳再加上咸香火腿片和蘑菇蓉...

蒜蓉、巴馬火腿、牛柳約750g、即用酥皮 Puff Pastry、芥末醬、大啡磨菇、鹽和糖...
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一葉水晶糭

蜜薯薯

端午節就快到，和大家分享下望到有涼快感的水晶糭。用一塊竹葉包的純素的小甜糭，簡單易做，快動手吧

白西米、綠西米、椰奶、椰青水、黑芝麻饀、竹葉、咸水草
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【影片】基礎萬用麵糰 (吐司、麵包、burger、pizza) 影片

老娘的草根飯堂

因為平日實在沒有時間慢慢等待發酵而且在香港，麵包放多兩天就會發霉…家中得兩小口不能做大麵...

粉類 (我多數會用100全麥加上300高筋)、液體（液體就是蛋、水、奶、湯種等等﹐是粉...
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《人參果牛蒡湯》心甜滑溜 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

潤心潤肺潤喉今次由湯包開始, 會說說湯包的好壞. 時間 : 1時30分鐘 ...

人參果、牛蒡、粟米、紅蘿蔔、南杏、棷棗、豬展骨、北杏、生薑、果皮、自制雞高湯 (選擇性)、...
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蒜香檸檬烤雞

YeungMa

雞先用鹽水、檸檬和胡椒粒浸泡3天再醃，發覺更入味，肉質更嫩。鹽水會破壞肉類的細胞組織，使肉吸收更...

香草蒜鹽、黑胡椒碎、雞一隻、小型薯仔、洋蔥、檸檬、三色椒、小蕃茄、牛油果油、檸檬、黑胡椒粒...
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滷水牛腱(萬用滷水汁)

假日廚房～好煮易

冰箱内有我存放多年的萬用滷水汁；今天在凍肉店買到澳洲和牛金錢展，很愛用金錢展滷出來的牛腱肉，滷好...

澳洲和牛金錢展
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紅酒燴牛筋牛肋條

小雲

紅酒唔一定煮牛尾👅

洋蔥、牛肋條、牛筋、紅蘿蔔、蕃茄、紅酒（cheap)、水、organeo leaves牛至...
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冬瓜薏米㷛鴨湯

Fung Kuen Carmen Lee

此湯去濕，健脾，適合夏天一家人飲用

冬瓜、鴨、生薏米、蓮子、茨實、南豆、西施骨、蜜棗、元肉