moonmoonkitchen
要用甜醋 做一款雞翼菜式 那個星期 見巿場有子薑買 就來個甜醋雞翼吧 因想教授雞翼拆骨...
雞中翼、子薑、[醃料]、鹽、生抽、酒、胡椒粉、[糖醋汁]、紹酒、老抽、淘大甜醋、黃糖
Jo Jo's Secret Kitchen
炸雞, 唔一定出街至有得食~~!!自家制一樣好味道, 仲唔使擔心食到萬年油添~~!! 想知多d,...
雞全脾、炸雞粉、鹽焗雞粉、味椒鹽
芙芙
免炸版脆香雞塊，簡單可口。 詳細可以看以下網址: http://fufulittlek...
雞柳、牛油液/蛋液、粟米片
西西烹飪筆記
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/201...
雞、紅甜椒、洋蔥、蒜、馬鈴薯、奧勒岡葉、乾薄荷葉、乾辣椒、鹽
馮太廚房
很久沒有開鹵，為了省儉，就來鹵雞翼，一次開鹵可鹵兩餐的份量呢！ 今次在鹵汁中加了玫瑰露酒，...
雞翼、卥汁、薑、玫瑰露酒
用薑蔥蒸雞，意想不到的好效果。 詳細可以看以下網址: http://fufulittl...
薑、蔥、雞翼、醃料: 豉油、糖、鹽、雞粉、生粉、油、薑
高太廚房
香草蝦禾米燒雞是將整隻鮮雞拆骨後,用黑椒粉加上雜香草去醃味,釀入用清雞湯去煮完再加蝦米炒成的飯,...
絲苗白米、鮮雞、清雞湯、雜香草、燒烤蜜糖、黑椒粉、蝦米、雞蛋、鹽、生抽
Sasa自家煮意
平時多數用冰鮮雞加粗鹽醃佐後蒸來吃，今次用佐乾蔥頭和老乾媽還有其他新鮮配料，還沒有煮都咁香，煮佐...
冰鮮雞、新鮮配料、干蔥頭、蒜頭、荽茜、洋蔥、調味料、生抽、老抽、花雕酒、老乾媽風味豆鼓辣醬
Ann Kok
這道藥膳的濃味相當重，土雞不需剁成小塊，大大的雞腿也能吸收。 大火蒸20分鐘，然後轉小火蒸1小時...
土雞《小》、當歸、玉竹、紅棗、蜜棗、淮山、枸子、乾貝、龍眼肉、食水、紹興花雕酒、調味料、淡...
自家廚房 Casacookery
簡易浸雞的方法, 輕輕鬆鬆就可做到雞香肉嫩 ~
雞、玫瑰露、鹽、薑、蔥、白酒、蜜糖、鹽
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