Sallyho莎莉豪
又用回最簡單又方便的天酵食譜，用酵種加酵液，法包粉用了一半T65一半拿破倫，今次不貪心，只用70...
T65、拿破倫、酵液、水、酵種、五穀種子
姊妹交換食譜週記
今次分享既聖誕樹Brownies， 超濃既朱古力味唔會太甜，綠茶味配果仁又超夾!!! 造型又夠晒...
黑朱古力(72%/85%)、無鹽牛油、糖、低筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、果仁
josearfung
這個薏米白果腐竹糖水煮法非常簡單加上薏米有去水腫, 食多2碗都唔怕啦. http://jose...
薏米、白果、乾腐竹、冰糖、水
蘇菲的彩色城堡
別以為這道湯品需要麻煩的製作程序喔，只要上個菜市場的雜貨店，買到那隱藏版的鳳梨醬，這道湯品就可以...
雞肉、苦瓜、鳳梨醬、鰹魚高湯包、米酒
又試回日本的拿破倫法包粉，用歐洲法包粉吸水量用70%，但用日本粉可吸到80%，今次內部組織很滿意...
老麵材料、法包粉、鹽、麥芽精、紅依士、冰水、法包粉、鹽、麥芽精、紅依士、冰水
katiekitchen
在家自己做蒸煱 健康又美味!!!!
海蝦半斤 扇背4隻 花烚半斤、肥牛薄片半磅多 虫草花雲耳雞 雜丸 粟米1支 金菇2包 南瓜...
廚房女漢子Ritas
突然想到前一陣子歐美流行的隱形蛋糕,90%的蔬果+10%的麵糊，讓吃蛋糕就像在吃蔬果ㄧ樣！這款香...
蘋果、杏仁片、9吋矽膠蛋糕模、低粉、鹽、無鋁泡打粉、牛奶、溶化無鹽奶油、全蛋、紅糖、香草精
米太廚房手記
外型精緻的的蔬菜肉卷，只需要用焗爐便可輕鬆完成！富濃郁的燒烤風味，口感層次豐富，肉香四溢，配任何...
美國火鍋豬腩片、美國豬枚肉片、翠玉瓜、紅蘿蔔、帕爾馬芝士(刨碎)、鮮百里香、岩鹽、黑胡椒、...
MoneyEE廚房
我家中各人都好喜愛食豬肋骨, 所以每隔一段時間就會煮給大家食. 所以家中一定隨時有樽 BBQ 醬...
豬肋骨、意青瓜、醃料:、海鹽、黑胡椒、紅椒粉、BBQ 醬、迷迭香、BBQ 醬、蜜糖
老娘的草根飯堂
之前有巴打pm想要做鮮奶撻， 我上網查了查，做法不難，類似蛋撻 就決定weekend試一試 ...
薑粉（可略）、低筋麵粉、牛油（凍）、鹽、雞蛋、砂糖、蛋白、鮮奶、砂糖、薑汁
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