食譜、做法 - 共1998

排序
  • 蘿蔔清湯牛腩

    Fens

    牛腩肉質鮮美,用清湯的做法,不但可帶出牛肉鮮味,而且連湯都非常鮮甜。 清湯是用了一斤牛肮腩...

    牛坑腩、牛筋肉、牛骨、白蘿蔔、冰糖、清水約、薑、蔥段、香料:乾陳皮、甘草、花椒、八角、草果...

  • 牛蒡淮山素湯

    高太廚房

    牛蒡有利尿、解熱、消腫與解毒之功效. 而淮山功能補肺益腎,健脾止瀉,益精補氣,今次所有材料都採...

    鮮牛蒡、鮮淮山、腰果、馬蹄、栗子、蜜棗、水(約4公升半)

  • 粉葛豬展湯

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...

    粉葛、赤小豆、扁豆、豬展、水

  • 清湯牛腱

    黃師奶廚藝小百科

    難得黃先生得閒同黃師奶行下超市~呵~咁就買咗少少牛腱返家~黃先生話記得上次用黎炆好好味~仲好腍身...

    牛腱、香草、上湯、洋蔥

  • 老黃瓜赤小豆意米湯

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/04/blog-post_...

    赤小豆, 扁豆, 意米、老黃瓜、豬展、蜜棗、水

  • 綠豆湯(免浸泡.省瓦斯版)

    甜姐兒玩廚藝

    炎炎夏日最適合來碗綠豆湯透心涼~教你做省瓦斯又不用等浸泡的好方法,快來試試吧!

    綠豆、水、二砂糖

  • 霸王花雪梨豬展湯

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...

    豬展、雪梨、霸王花、無花果、蜜棗、南北杏、水

  • 綠豆蓮子薏仁湯

    Chris Lee

    這三種食材都很容易煮軟,適合當成夏天的涼品。 http://chris8106.pixne...

    綠豆、蓮子、薏仁、糖或冰糖

  • 《韓國人蔘雞湯》

    homemadeforkids

    全職媽媽有時真係會好勞氣,係時候補補氣先~ 呢個湯材料好簡單,好清甜。唔會好似中國人煲既老...

    鮮 雞、糯 米、去 殼 去 皮 栗 子、紅 棗、細條韓國人蔘、蔥花

  • 青口龍蝦湯

    黃師奶廚藝小百科

    煲好個湯~d料黃師奶用黎打茸~溝返埋個上湯~就係龍蝦濃湯啦~咁個上湯又煲咗咁多~~黃師奶就留起個...

    龍蝦、法國青口、清水、魚湯、露絲瑪莉(香草)、茄膏、洋蔥、薯仔、紅蘿蔔、西芹

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