麻辣 食譜、做法 - 共241

排序
  • 麻辣涼拌生腸

    SamSamKitchen

    從來冇諗過會買生腸返嚟整。。。 感覺好麻煩。。。但原來唔係喎。。。上網見d人話生腸係好乾淨。。。...

    生腸、薑、葱、拌醬:、芫荽段、蒜茸、油膏、生抽、糖、胡椒粉、花椒油、辣椒油、指天椒(切粒)...

  • 麻辣香酥蝦

    SamSamKitchen

    炸過嘅蝦本身已經夠香口。。。再加埋麻辣就更加惹味!!!

    海蝦、紹酒、蒜、青尖椒、紅尖椒、生粉、辣椒油、花椒油、鹽

  • 麻辣雞煲

    隨意廚房

    香港天氣涼,係時候食雞煲喇係咪 約埋朋友係屋企食係咪好過出去食又要同人逼呢 自己整雞煲材料係...

    雞腿肉、花椒、草果(要拍一拍佢先炒)、乾辣椒(小辣就用13隻左右)、桂皮、八角、乾蔥、蒜頭...

  • 尖椒麻辣皮蛋涼拌

    蜜薯薯

    雲南米缐連鎖店的必點涼拌菜,在家想吃也不難,拌醬口味多寡更可隨自己個人口味調配

    溏心皮蛋、蒜泥、紅蔥粒、青辣椒碎(去籽)、紅辣椒油、豉油、浙醋、麻油、芝麻、蒝茜、蔥

  • 麻辣鮮露雞翼

    文迪廚房

    香、麻、辣~超惹味! 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 https://www.face...

    雞翼、辣鮮露、麻辣鮮露、海鮮醬/甜醬、薑汁、紹興酒

  • 超簡單「麻辣火鍋」現在吃正是時候!!

    Popo Huang

    天氣冷颼颼吃麻辣火鍋好對味!!! 在家自己做麻辣鍋簡單又好吃~~湯頭也很讚^^b 現在吃鍋正...

    李錦記四川麻辣醬、水、蒜末、火鍋料及蔬菜、老油條、科學麵

  • 麻辣雞煲 (微辣版)

    佛羅倫斯小廚房

    外面吃麻辣雞煲一般都好辣,而我今次煮的雖是微辣,但也不失麻辣風味,如果唔吃的太辣的,這個微辣版正...

    雞、乾蔥、蒜頭、薑片、洋蔥、草果、醃料:、豉油、老抽、紹興酒、麻油、糖、調味:、豆瓣醬、紹...

  • 麻辣魚片頭炒翠玉瓜

    重口味女簡單菜譜

    這個略辣,但重口味女超愛。 https://www.facebook.com/GIRLwith...

    翠玉瓜、魚片頭、麻辣醬、生抽、糖

  • 麻辣鯰魚扒

    卷一廚房

    四川人嗜吃麻辣是來抵禦潮濕氣候, 辣椒含維他命C, 適量食用辣椒, 能增進食慾消化及去寒出汗。自...

    急凍鯰魚塊 1包

  • 麻辣烤魚(焗爐版)

    GaiaKitchen

    周不時北上食……麻辣烤魚,天氣又無啦啦轉涼,忽然間好想食又冇人陪,就自己亂整,又幾好味喔,夠惹味...

    魚、花椒、干辣椒、豆豉、豆辦醬、老干媽、姜、蔥、蒜、蔬菜(因應自己口味)

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