湯 食譜、做法 - 共2020篇

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  • 瑪莉廚房：會爆漿的《小籠湯包》
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    瑪莉廚房：會爆漿的《小籠湯包》

    瑪莉的料理世界

    肉包、水煎包、肉餡酥餅都做過了 婆婆拿了一袋豬肉末給我 想了想，決定來試試會爆漿的《小籠湯包...

    製作《肉凍》、高湯、吉利T粉、細砂糖、製作《餡料》、豬肉末、薑末、香油、鹽、胡椒、肉凍、製...

  • 合掌瓜章魚湯
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    合掌瓜章魚湯

    雲端小廚

    煮冬菇時會剪下不少冬菇蒂，千萬不要掉棄，我會留起放冰箱儲存，煲湯時加點入去，可增添冬菇的香味 ~...

    合掌瓜、章魚乾、冬菇蒂、瘦肉、紅蘿蔔、蜜棗、薑

  • 昆布鹹肉湯
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    昆布鹹肉湯

    馨苑-Kitchen

    只要昆布、豬肉、酒就能做出好吃湯頭（海帶有豐富的岩藻多糖、可以取代味素） 拜拜過後的豬肉最適合

    豬肉、乾海帶、鹽、蒜頭、酒、枸杞

  • 韓式牛肉湯
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    韓式牛肉湯

    馨苑-Kitchen

    寒冷的天氣吃一碗熱熱、辣辣的牛肉湯來暖身！ 牛肉醃過肉之後肉質鮮嫩美味、香氣迷人、馬上一碗朝底

    牛肉、辣椒粉、白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、鴻禧菇、金針菇、葱、杏鮑菇、蛋、★醬油、★糖、...

  • 白菜心番茄肉片湯
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    白菜心番茄肉片湯

    連勸女

    清清爽爽，簡簡單單，快速烹調的湯品，只要全部丟進去，塩、胡椒粉調味即可！

    白菜心、番茄、火鍋豬肉片、青蒜、塩、胡椒粉、水

  • LC主理 冬菇瑤柱花膠湯
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    LC主理 冬菇瑤柱花膠湯

    小高廚房

    冬日天氣乾燥，飲用自家煲的愛心湯水，保健又滋潤，加上含有豐富骨膠的花膠，具滋陰功效，對乾燥皮膚尤...

    花膠、冬菇、乾瑤柱(約3粒)、豬月展、薑片、清水、花膠汆水材料：、薑片、葱段、紹興酒、清水

  • 貝兒實驗室。法式洋蔥湯
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    貝兒實驗室。法式洋蔥湯

    貝兒實驗室

    冷冷的冬天，窩在廚房裡煮一鍋讓身體從頭到尾都暖暖的法式洋蔥湯吧！ 參考美國名廚Julia ...

    黃洋蔥，切細絲、無鹽奶油、橄欖油、未精製粗糖或白砂糖、中筋麵粉、口味偏乾的白酒、熱的牛高湯...

  • 冬瓜夜香花瘦肉湯
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    冬瓜夜香花瘦肉湯

    Shi Vian

    夏天必飲湯水之一!!

    冬瓜 -、夜香花 -、瘦肉 -

  • 鮮准山海底椰粟米湯*
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    鮮准山海底椰粟米湯*

    Shi Vian

    超清潤湯水,,你地鍾意嗎!!?

    新鮮准山 -、海底椰 -、粟米、紅蘿蔔 -、瘦肉 -、南北杏 -

  • 西洋菜陳腎豬骨湯*
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    西洋菜陳腎豬骨湯*

    Shi Vian

    哩一款湯,,係我最愛湯水之一!!

    西洋菜 -、紅蘿蔔 -、豬骨 -、陳腎 -、蜜棗 -、南北杏 -

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