食譜、做法 - 共411

排序
  • Instant Pot 整叉燒或低溫慢煮叉燒 影片

    快樂為食家庭

    今晚食咩餸好呢? 簡簡單單整個叉燒,煮個菜開飯啦!😋 自家製叉燒既新鮮又健康。😍

    豬肉、叉燒醬、蜜糖

  • 日式白煮大頭菜

    ximending

    想要留下食材原味,不用多調味.日式昆布柴魚高湯煮多提鮮甜味.油菜花香味足夠,好味啊^^ 昆...

    大頭菜、鹽、紅蔥頭碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 秘製醬汁煮水魷

    FansKitchen

    兒時回憶舊式屋邨的味道

    水魷、老抽、紹興酒、糖、麻油、蠔油、韓國醃肉醬、韓式辣醬、水

  • 芝士粟米忌廉煮椰菜花

    SamSamKitchen

    非常簡易又好味嘅食譜... 有菜又有肉... 高鈣又高纖... 最啱用嚟送飯... 大人小朋友...

    椰菜花、鹽、忌廉粟米湯、芝士片、煙肉

  • 日式煮赤蒟蒻烤麩鳳梨

    ximending

    赤蒟蒻(aka-kon nyaku)是日本近江(oumi 滋賀縣)的特產蒟蒻.顏色亮亮腥味少一點...

    赤蒟蒻(可用普通蒟蒻)、鳳梨果肉、八角、花椒粒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯

  • 葡式檸汁白酒煮蜆

    晴朗孖媽

    去過澳門食過之後,就會想返屋企自己試下煮黎回味既餸。。。

    蜆、芫茜、檸檬、白酒、蒜蓉、無鹽牛油

  • 韓式辣煮豆腐

    芙芙

    芙芙一向好喜歡食辣嘢,所以韓國菜一定走唔甩, 以往煮嘅韓國料理都以肉居多,今次整個素菜, 辣...

    硬豆包、洋蔥、芽菜、蔥、韓國辣椒醬、韓國辣辣粉、糖稀、醬油、蒜蓉、水

  • 荷葉煮雞

    Carline Ki

    以荷葉將雞塊包裹著去蒸煮,可將荷葉的清香氣味滲透入雞塊,散發出獨特的甘香,加上冬菇和紅棗有補身益...

    邊鮮雞、乾荷葉、金華火腿、蒜蓉、生抽、鹽、糖、胡椒粉、麻油、雞粉、生粉

  • 慢煮香茅豬頸肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    返工前預設慢煮時間,放工只需煎香表面,就食到一款肉質軟林的豬頸肉。我的facebook專頁會有更...

    豬頸肉、[醃料] 香茅、[醃料]乾蔥、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]魚露、[醃料]生抽、...

  • 慢煮羊架

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    羊架先用慢煮烹調再煎焗,羊架肉質會比較嫩滑。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 ...

    8枝骨羊架、蒜頭、Rosemary、橄欖油、香草鹽、生抽

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