牛 食譜、做法 - 共2519篇

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  • 羅白炆牛腩
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    羅白炆牛腩

    我是廚師

    羅白炆牛腩是廣東一道非常經典的一道菜，色澤紅亮，醬香濃郁，入口濃厚！

    牛腩、蘿蔔、薑片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、鹽、冰糖、柱侯醬、耗油、胡椒粉

  • 蒜蓉牛油焗雞翼
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    蒜蓉牛油焗雞翼

    JanJankitchen

    節日gathering 必食的菜式，咁香口，話咁快就清晒啦！ 更多煮食貼士在： https://...

    雞翼、醃料：、蒜蓉、牛油、魚露、鹽、上粉料：、蒜粉、生粉

  • 咖哩炆牛坑腩
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    咖哩炆牛坑腩

    LoveKellyKitchen

    阿仔鍾意食牛，有時炆有時就會整咖哩，我會用牛坑腩來整，好味又易淋大小朋友都喜歡！ Facebo...

    牛坑腩、紅蔥頭 切粒、薯仔、調味料：、咖哩醬 (可自行加減)、冰糖、水 大約蓋過材料、生抽

  • 粟米紅蘿蔔牛秋魚湯
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    粟米紅蘿蔔牛秋魚湯

    josearfung

    無加肉只係用左紅蘿蔔同粟米各一條...已經煲鮮甜既魚湯真係好好飲...估唔到牛秋魚湯真係好好味....

    牛秋魚、粟米、紅蘿蔔、薑、水

  • XO醬一口牛脷
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    XO醬一口牛脷

    榮式住家飯

    李錦記XO醬除了跟海鮮相配外，其實跟紅肉配搭也可以更加提升味道層次，只需一點，便能使簡單食材變成...

    牛脷、薑、酒、XO醬、滷水材料：、頭抽、老抽、冰糖、水、八角、桂皮、甘草、陳皮、香葉、丁香...

  • 紅酒牛尾
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    紅酒牛尾

    Deimo

    紅酒燉牛尾是一道有名的法菜。牛尾巴富含膠質、風味十足，長時間燉煮可以把它的美味盡情釋放出來。

    紅酒、牛尾、蔥、薑、洋蔥、胡蘿蔔、番茄、口蘑、香葉、百里香、番茄醬、鹽、黑胡椒粉、老抽

  • 牛油大蝦配西蘭花燉飯 (簡易版)
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    牛油大蝦配西蘭花燉飯 (簡易版)

    C房菜

    尋日放工去街市執平野, 好開心俾我見到有大蝦買, $50 有5隻, 真係唔買都過唔到自己. ...

    蝦、蒜蓉牛油、米、西蘭花、水、車打芝士、水牛芝士、芝士粉、鹽、黑椒

  • 貝兒實驗室。核桃酪梨牛奶
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    貝兒實驗室。核桃酪梨牛奶

    貝兒實驗室

    網友盛傳的寶寶增重祕技『酪梨牛奶』是我下午茶點心的首選，高營養價值的酪梨與牛奶結合，嘴裡每一口都...

    成熟酪梨，去核切片、鮮奶、無糖豆漿或無糖杏仁奶、烘烤過的核桃碎、蜂蜜（依喜好增減）、飲用水...

  • 素食系列 - 炒牛蒡
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    素食系列 - 炒牛蒡

    芙芙

    說到健康食品忽然想起了牛蒡，聽聞功效不錯的， 可以降血糖血脂，而且有豐富膳食纖維， 對腸道也...

    牛蒡、甘筍、芝麻、調味：鹽少許、醬油1湯匙、糖1茶匙、水2湯匙

  • 東販小食堂：嫩口脆爽　蘆筍牛蒡豬肉捲
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    東販小食堂：嫩口脆爽　蘆筍牛蒡豬肉捲

    台灣東販

    肉類料理是日常餐桌上飽足、下飯的好選擇，尤其包入了蘆筍和牛蒡的脆爽口感，兩兩搭配，忍不住一口接一...

    蘆筍、嫩牛蒡、豬五花肉（切成薄片）、濃味醬油、酒、砂糖、紅生薑、沙拉油

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