mujima
呢味餸主角不是蝦是粉皮,將汁料、蝦身及蝦膏蒸時慢慢吸入粉皮,簡值食唔停口。
基圍蝦、水晶粉皮、蒜蓉、醬油膏、料理酒、麻油
廚房女漢子Ritas
用自製的黑胡椒醬,簡簡單單就可以做出香滑好吃的雞翅!加點蔬果ㄧ起煮,有菜又有肉,營養有均衡;本想...
雞翅、櫛瓜、甜椒、小洋蔥、蒜頭、醬油、糖、鹽、香油、自製黑胡椒醬、水、鹽
MrsPsKitchen
很多人都喜歡芝士蛋糕,這個是免焗的,不用魚膠粉,超級簡單,新手保證必定做到!我用這個牌子的餅乾用...
cream cheese、砂糖、餅乾抹醬、淡忌廉、消化餅、溶化牛油
唔熟唔食Cook King Room
生舊叉燒好過生你,大家得閒整俾阿媽食啦 :) 製作一件叉燒現今方法層出不窮,包括慢煮,鑊仔...
蒜瓣、紅蔥頭、磨豉醬、海鮮醬、芝麻醬、玫瑰露、麥芽糖、老抽、浙醋、梅頭
SamSamKitchen
蝦醬配豬肉... perfect match!
無骨豬扒、節瓜、鹽、蝦醬、糖、酒、生粉、油
Kate Chan
親子廚房 簡單易做棉花糖 無蛋更安心 #雷囡媽媽 #雷囡媽媽食譜 #雷囡媽媽簡單食譜 ...
糯米粉、魚膠粉、熱水(魚膠粉用)、糖、暖水(糖水用)、食用色素(可略去)
戀上味覺
冬瓜是消暑驅濕的佳品,配肉類或海鮮粒同煮均合適。而夜香花屬夏天當造的蔬菜,清肝明目,常用來煲湯,...
冬瓜、冬菇、豬腱、鮮蝦、夜香花、水份、鹽、麻油
Carline Ki
之前曾經介紹過潮州的「凍烏頭魚」,今次要為大家做的的是「鹽焗烏頭魚」。做法非常簡單得來又鮮味,又...
烏頭魚、薑、香茅,切斜條、青檸、葱、芫茜、九層塔、鹽、蛋白、錫紙
夏天...時刻都想吃一點冰凍的東西清涼一下,這個雪梨茶,除了有雪梨之外,亦加入了桂花及橙皮茸,令...
雪梨、雪耳、桂花、橙皮茸、冰糖、水份
半顆白玉苦瓜,用薑與豆鼓先炒略燜後,再加入甜椒快炒,口感豐富、甜甘好吃! 甜椒的甜完美中合苦...
白玉苦瓜、青椒、紅甜椒、紅蘿蔔、薑、豆鼓、醬油、糖、鹽、香油
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