卷一廚房
即興是沒有完全預備之下去做突然有興趣的事情... 卷一廚房今天在沒有日本醋亦沒有日本米的同時,...
寿司海苔、白醋、青瓜、罐裝即食紅腰豆、罐裝即食栗米粒、米飯(比平常多水)
蜜薯薯
夏天不想在如蒸籠的廚房太久,做冷盤菜省時又快脆....亦可做定多點放雪櫃,吃飯及佐酒少吃佳宜。 ...
雞蛋、毛豆、鹽、八角、香槽材料、花彫酒、魚露、糖
這是個很有層次感的冷盤，話梅粉的酸甜，香口的芝麻醬，帶點微辛的薑蓉，組合起來是一種意想不到的台式...
車厘茄、番茄、話梅粉、糖、水、即食軟豆腐、薑蓉、蔥花、芝麻、木魚碎、豆腐調味汁料、豉油膏、...
雲耳雖然外表烏烏黑黑丁不甚吸引，但較為薄身的它又脆又嫩，是天生拿來當涼拌的料！(更不用說其補身功...
大頭菜、木耳 / 雲耳、鹽、糖、浙醋、醬油、麻油、辣椒油、青辣椒、辣椒絲、青芥辣
雲端小廚
真的好喜歡吃魚，長長的魚柳卷起來又幾似花花啊 ~~
大條的龍利魚柳、蟹子適量
黃師奶廚藝小百科
今日黃師奶又教大家整懶人甜品~用咗北海道牛奶~加埋椰漿~真係想唔滑唔香都唔得~哈~黃先生好鍾意食...
椰漿、金奇偉果肉、糖、魚膠片(每片2.5g)、北海道牛奶
maylichen
煮雞的雞高湯~用來做蒸蛋~真是完美的組合啊~好好吃喔~
有雞蛋、雞高湯、蛤蜊
Amyの私人廚房
好吃又下飯的料理之一:醬燒五花肉,加上乾魷魚及香菇一起燉煮,濃郁的醬汁中有著肉香也有來自海洋鮮美...
五花肉、香菇(中小朵)、乾魷魚、辣椒、薑片、紅蔥頭、醬油、米酒、味霖、黑胡椒粉、五香粉、水...
辣炒蘿蔔乾加入豆干丁一起拌炒又是一道讓人超級下飯的料理,也很適合做成便當菜喔!將五花肉切丁爆香油...
五花肉、豆乾、蘿蔔乾、蝦米、紅辣椒、糯米辣椒、紅蔥頭、醬油、米酒、黑楜椒粉、蔬菜油
客家小炒是我很愛的客家料理之一,總是讓人一口接一口,欲罷不能~鹹鹹香香的很下飯喔!乾魷魚是客家小...
乾魷魚、豆乾、五花肉、蝦米、西洋芹或芹菜或甜碗豆、青蔥或蒜苗、辣椒、蒜頭、醬油膏、黑胡椒粉...
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