✿日式✿和風蝦膏粥
帶著粉色及蝦膏味的和風粥品，清爽的口感卻又可以華麗的呈現，每一口都是濃郁的蝦膏味和淡雅的和風鰹魚滋味~在家中也自己料理出創意的日式粥品喔~
[完整食譜]
ஐ俏媽咪潔思米ஐ
http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/373070567
ஐ粉絲專頁ஐ 歡迎來按個讚分享料理~
https://www.facebook.com/lovejasminemom
[完整食譜]
ஐ俏媽咪潔思米ஐ
http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/373070567
ஐ粉絲專頁ஐ 歡迎來按個讚分享料理~
https://www.facebook.com/lovejasminemom
-
1*香菇泡水，蝦頭備用，蝦身去殼去腸泥燙熟備用。
-
2*於鍋中爆香蝦頭。逼出蝦膏以及香氣。
-
3*加水煮滾，加入剁碎雞胸 即買 肉，香菇繼續準滾。 *加入米續煮。
-
4*加入調味。讓米煮軟後即可。
-
5*上桌前灑上蔥花裝飾。
TIPS
ღ小撇步ღ
*蝦頭不燙熟，內有豐富蝦膏可爆香。
*烹飪過程中須適量加水以及不停攪拌以免沾鍋。
*蝦頭不燙熟，內有豐富蝦膏可爆香。
*烹飪過程中須適量加水以及不停攪拌以免沾鍋。
![[小學廚料理] 簡易料理-【素香菇鹹粥】](https://img.cook1cook.com/php/upload/cafe/202109/92/171527-1632796654_1.png___101_53)
討論 共 1 個回覆，最新回覆於 10 年前。