SamSamKitchen
去旅行食得多煎炸嘢... 返嚟都係食番啲正氣啲、清淡少少嘅蒸餸好啲!
排骨、節瓜、生抽、鮑汁、老抽、糖、胡椒粉、粟粉
Owenmama
清雪櫃見到上次去大澳買的淡味蝦醬, 突然想食恨食蝦醬蒸排骨, 今次用了急凍美國骨做, 加埋豆卜...
排骨粒、豆卜(切半)、小粉絲(浸軟)、辣椒粒、水或雞湯、生抽、糖、生粉、淡味蝦醬、蒜蓉、油...
廚房女漢子Ritas
一條鮮魚和冰箱吃粥剩下的1/3瓶菜心,就能蒸出一條鮮美好吃的料理;這次用的是長棘銀鱸,又稱曳絲鑽...
鮮魚300g、愛之味菜心、鹽、米酒、醬油、薑、蔥、香菜、辣椒、香油(燒熱淋魚用)
Cline Tsoi
Cline又要快快煮,呢味餸醃完蒸就食得快快手,當中有一個小技巧令魚頭更惹味吾腥,鍾意食惹味餸的...
大魚頭、豆豉、蒜頭、薑片、蠔油、胡椒粉、酒、豉油、麻油、生粉、蔥、芫荽、糖
Carline Ki
許多人喜歡吃豆腐,其豐富的營養對人體健康非常有益, 而且含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元...
豆腐、豬絞肉、欖角肉、青蔥切粒
CarolTsang
炎炎夏日,用勝瓜做一道簡單的菜,清甜可口。
勝瓜、櫻花蝦、蒜茸
超簡單就能做出細緻嫩滑的蒸蛋,淋上炒的香噴噴的絞肉,超下飯,讓人ㄧ口接一口的停不下來~ 也歡...
全蛋、鹽、溫開水(取決於蛋液量的1.5倍)、絞肉、黑胡椒粉、四季豆、紅辣椒、蒜頭、蔥、醬油...
今晚食好餸
香芹清新香甜 加入櫻花蝦提鮮
香芹、櫻花蝦乾、豬肉碎、薑蓉、餃子皮
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
最近豬肉貴,買一隻新鮮雞分件脾翼蒸雞,雞殼可以煲湯,這樣經濟好多。
泰安雞一隻、乾黑木耳、乾白玉木耳、乾冬菇、紅棗、薑絲、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]蠔油...
Kiki Lovely Abbie
我都係第一次整, 跟住食譜整係好簡單,大家都試下啦。
白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、老抽、葱花、指天椒
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