泰式 食譜、做法 - 共574

排序
  • 香煎魔鬼魚配泰式酸辣汁

    假日廚房~好煮易

    魔鬼魚肉質嫩滑,除主骨較硬外,其他的全是軟骨,口感爽脆,而且含有豐富骨膠原,將魔鬼魚煎香再調配一...

    魔鬼魚

  • 泰式烏頭魚

    Bethehomechef

    酸辣的泰式烏頭魚, 以冬蔭功湯原材料煮成湯, 再以細火將魚浸熟, 開胃得來, 魚肉又滑, 簡單方...

    烏頭魚(12-14兩)、香茅、檸檬葉、紅蔥頭、南薑、紅指天椒、綠指天椒、芫茜、青檸、糖、魚...

  • 泰式經典蝦醬空心菜

    Shania影食日嚐

    蝦醬的味道可能有些人不敢恭維,但我真的覺得好香而且湯汁非常下飯,真的每次去泰式料理店都一定要點盤...

    橄欖油、空心菜 (葉子與梗分開)、紅辣椒 (去蒂頭切段)、蒜仁 (去膜切片)、蝦醬 (調味...

  • 泰式乾咖哩蝦球

    廚房萬潔靈

    夏日炎炎無胃口 ? 今次 Zoe 教大家輕鬆煮出令人食慾大增嘅《泰式乾咖哩蝦球》,香濃咖哩汁配上...

    蝦球、檸檬葉、乾咖哩、椰奶、紅椒、油、魚露、椰糖、金不換、檸檬葉、紅椒

  • 泰式凍蝦 影片

    Cook1Cook

    【泰式凍鮑魚】泰式凍食二重奏 有鮑魚又有蝦 天時暑熱口淡淡,最啱食啲冰冰涼涼,酸酸甜甜嘅泰式...

    醉雞汁 Drunken Chicken Marinade泰式醉汁、雞湯 Chicken B...

  • 泰式凍鮑魚 影片

    Cook1Cook

    【泰泰好味】泰式凍食二重奏 有鮑魚又有蝦 天時暑熱口淡淡,最啱食啲冰冰涼涼,酸酸甜甜嘅泰式小食...

    醉雞汁 Drunken Chicken Marinade泰式醉汁、雞湯 Chicken B...

  • 【影片】泰式酸辣無骨鳳爪【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個是我夏天常做的冷盤! 因為某人很喜歡!做好放入雪箱 喜歡時就可以立即拿出來吃,很方便! ...

    急凍無骨鳳爪、蒜頭、洋蔥、指天椒、唐芹、芫茜、甘筍、魚露、白醋、青檸汁 (或青檸 2個榨汁...

  • 泰式雞絲湯飯 影片

    戀上味覺

    天氣熱得令人胃口全消,便嘗試用香茅及青檸來泡煮湯飯,青檸及香草的味道令湯飯清新又帶泰式風味,絕對...

    雞件、洋蔥、椰菜、香茅、金不換、青檸、白飯、水份

  • 素炒泰式金邊粉(簡易版)

    蘇清_蘇菲亞

    依家係香港既泰國鋪都一定有買嘅醬汁非常方便,牛、雞、豬、海鮮? 今次我選擇清清地素炒^ ^

    金邊粉、芽菜、pad Thai 醬汁、雞蛋、青檸、豆乾

  • 泰式生菜包

    蘇清_蘇菲亞

    生菜包其實有好多款式。 當初我第一次煮泰式生菜包嘅時候,係街市嘅泰國舖話要加入米碎!但之後未必...

    豬肉碎、唐生菜、檸檬葉、香矛、乾蔥、蒜末、羅勒葉、青檸、生抽、魚露、胡椒粉、糖、生粉

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