Man Lam
🥮脆皮🍫朱古力🥜花生流心月餅🥮 終於印好模,今晚焗🥮🥮 今次用新模,花生形,好得意😍...
牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、純可可粉、花生餡、流心花生餡、60 g
Chaomum Cooking
過了立秋,秋老虎還是很厲害,天氣依然很熱,不妨煮經典的港式糖水之一:臭草海帶陳皮綠豆沙,清熱解毒...
綠豆、水、陳皮、臭草(雲香)、海帶、白糖
自家製🥜花生餡🥜 市面上各式各樣的月餅好多,但花生月餅好似比較少,開始整的時候,上網爬文無...
綠豆邊、糖、麥芽糖、油、花生、水、384 g
Mocha Tsum Tsum
簡單材料
中筋麵粉、轉化糖漿、栗米油或其他油、食用鹼水、低糖蓮蓉、蛋黃奶黃餡
自家製🥜花生流心餡🥜 第1年整呢款流心餡,超幼滑,好好味😋😋 焗好花生加浸左1晚的白...
白米、花生、水、糖、煉奶、魚膠粉、96 g
如果吃傳統月餅吃到膩,今年想來點新意思,不妨試試這款金沙奶黃西米月餅,西米皮晶瑩剔透,餡料充滿奶...
金沙奶黃饀、[西米皮]、西米、剛煮沸的水、白糖、粟粉、澄粉
金沙奶黃餡可以用來做包子、月餅,簡化了材料,但味道一樣很好,充滿奶香味,細細品嘗下會散發出迷人的...
全蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、粟粉、牛油、鹹蛋黃
小手小廚房
手撕拉絲煉奶奶油卷,奶香濃郁,鬆軟美味。做法簡單,大人小朋友都喜歡! 📝食譜及製作分享: ...
高筋麵粉、牛奶、煉奶、鹽、速溶酵母、無鹽牛油、牛油塊、牛奶、杏仁片
自製白蓮蓉真材實料,少油少糖! 影片:https://youtu.be/kwEjpCh2Rn8
去蓮子、水、白砂糖、油、低筋麵粉、澄粉
Smallhouse Cooking
以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 ...
高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油...
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