蒸 食譜、做法 - 共459篇

蒸蟹

MrsSat Cooking

放假去西貢玩完,去碼頭買海鮮,130纹5隻硽仔膏蟹,细细隻,超多膏，用來蒸,好鲜甜,汁來撈飯,超...

蟹、薑絲、蒸魚豉油、蒜容、紅尖椒、蔥、芜茜

椒絲腐乳蒸雞翼

MrsSat Cooking

想不到蒸雞翼會這麼好味道，吃起來有椒味但不辣(泰國尖椒,我把籽都去了)肉質好嫩滑又嘢味

雞翼、腐乳、紅尖椒、糖、米酒、蒜容薑絲

黃豆醬芋絲蒸烏頭 影片

鐵朗

將蒸鱔方法轉用烏頭去蒸，一人一件條魚唔會食到散晒 😉😉😉

烏頭、黃豆醬、芋絲、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、芫茜、麻油、雞粉、胡椒粉、辣椒碎、黃酒、生粉、...

雪蓮子蒸蛋

Rui-An Yao

滑嫩的蒸蛋，配上一顆顆飽滿滷雪蓮子，營養加分。

青葉滷雪蓮子罐頭(含湯汁)、雞蛋、鹽、白胡椒粉、香油、水

日式昆布削蒸蛋

ximending

日式蒸蛋昆布柴魚高湯與蛋液比率為1:4.把它當作湯.配料少也沒問題.用快鍋易做出滑嫩蒸蛋.時間極...

雞蛋、昆布柴魚高湯、昆布削、鹽

清蒸燕子星 影片

鐵朗

這條燕子星，肉質都不錯，好味 😄😄😄

燕子星班、薑絲、蒜頭、乾蔥、芫茜、蔥花、糖、蔥段、生抽、麻油、雞粉

咸蛋蒸肉餅

Caca Lai

肉碎、咸蛋、生抽、糖、生粉加水、胡椒粉、麻油

豆豉花膠蒸雞 影片

鐵朗

簡簡單單蒸雞，唔難做 😄😄😄

雞肶肉、乾花膠、洋蔥、豆豉、薑、薑絲、蒜頭、乾蔥、雞粉、老抽、糖、胡椒粉、生抽、麻油、黃酒...

椒絲蝦仁油條蒸水蛋 影片

鐵朗

油條加少少辣椒蒸水蛋，味道比普通水蛋更好味 😘😘😘

急凍蝦仁、油條、雞蛋、辣椒絲、鹽、胡椒粉、麻油、雞粉、蔥花

豉汁蒸烏頭 影片

鐵朗

用豆豉蒸餸，真的好好味 😘😘😘

烏頭、蒜頭、乾蔥、薑絲、唐芹、豆豉、糖、辣椒碎、麻油、生抽、黃酒、生粉