BsKitchen
叉燒源於中國廣東省, 是香港和澳門等地常見的食材。傳統的叉燒是用豬肉以叉子放在爐火上烤製而成。近...
梅頭豬肉、叉燒醬、老抽、砂糖、鹽、紹興酒、玫瑰露、蜜糖、胡椒粉、麥芽糖、開水
cici小廚房
每個國家或地方都有當地的醃製泡菜,如韓國醃製泡菜,日式醃製泡菜,當然少不了中國啦!很多南方省份喜...
青豆角、鹽、食用水、花椒、米酒
Elaine袁太廚房
袁太的星洲炒米獲得袁生的高度讚賞 , 仲話味道好味過餐廳喎 , 開心死我呢 ...... ...
叉燒、急凍蝦仁、銀芽、紅椒、火腿、韭黃、天鵝牌米粉、咖哩粉、黃薑粉、鹽、水、葉仔 (裝飾用...
在家都可以輕輕鬆鬆做到美味的炸蠔餅 , 而且蠔仔肥嘟嘟 , 絕對比起餐廳的還要美味及足料呢 .....
蠔仔 -- 1/2斤、鴨蛋 -- 1隻、蕃薯粉 -- 3湯匙、芫茜 , 魚露 , 鹽 , ...
卷一廚房
這個湯非常潤喉, 有多喝一碗的意欲。沙蔘養陰清熱; 玉竹有美顏藥膳功效, 雪耳含豐富高蛋白質, ...
沙蔘、玉竹、淮山、薏米、雪耳、瘦肉、螺頭、水
呢款薑茶熱飲得 , 凍飲又得 , 剛剛煲起的時候飲杯熱既 , 待涼放入樽放入雪櫃雪凍 , 當在街...
貢梨、生薏米、羅漢果、薑、隔篩、葉仔 (裝飾用可省略)、冰糖、水
閒暇
甜酸雞翼,下飯又開胃,沒胃口的時候不妨試著做做...
雞中翅、海天蘋果醋、鹽、醬油
台灣東販
流淌在蛋糕上面的巧克力令人口水欲滴 而蛋糕中的果香也給人清新淡雅的感覺 市面上不太常見卻...
無鹽奶油、三溫糖、蛋、杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉、核桃、糖漬橙皮、蘭姆酒漬葡萄乾、白巧克力、...
炎熱的夏天是否讓您整天都有點煩躁 來份冰涼的甜點消消火吧! 焦糖口味和原味形成2 層不同...
蛋黃、細砂糖、水、鮮奶油、焦糖液、巧克力(甜味)、杏仁果、(焦糖液)細砂糖、(焦糖液)水、...
滷水豬手當一碟餸又得 , 當小食又得 , 送白粥或用來拌撈麵都得 , 好多選擇呢 ...... ...
急凍豬手、滷水料、薑、鹽、隔篩、葉仔 (裝飾用可省略)、冰糖、蔥、酒、水、生抽、老抽、紹酒
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