冬瓜、生薏米、豬展、夜香花湯
香港的夏天又濕，會令人難受外而且亦很易疲倦，只好煲一些可以消暑又可以去濕湯水。
冬瓜：消暑去濕
意米：利水、消腫
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冬瓜：消暑去濕
意米：利水、消腫
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1- 冬瓜連皮洗淨、夜香花及薏米清洗好；豬展飛水
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2- 所有材料 (夜香花除外) 放入湯煲加水後大火煲滾，再中火煲兩小時
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3- 夜香花最後15分鐘加入
![[消暑湯水] 冬瓜薏米豬展湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/6/92/629611466738708692_thumb.jpeg___101_74 "[消暑湯水] 冬瓜薏米豬展湯")
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