冬瓜、生薏米、豬展、夜香花湯 2016 年 07 月 10 日發佈 佛羅倫斯小廚房 列印 0 5 8256 請稍等. 請稍等. 香港的夏天又濕,會令人難受外而且亦很易疲倦,只好煲一些可以消暑又可以去濕湯水。 冬瓜:消暑去濕 意米:利水、消腫 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: https://www.facebook.com/florencelittlekitchen 食材 (1-2人) 1小時以上 食材 冬瓜 900G 生薏米 50g 豬展 即買 400g 夜香花 40g 水 1500ml 1- 冬瓜連皮洗淨、夜香花及薏米清洗好;豬展 即買 飛水 2- 所有材料 (夜香花除外) 放入湯煲加水後大火煲滾,再中火煲兩小時 3- 夜香花最後15分鐘加入
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