Deimo
在我們家鄉，菜茶是人人喜愛，人人念想的美食，每逢喜事，大節，就會約上親朋戚友，炒上幾大盤，互相數...
骨頭、菠菜、芹菜、蒜、小蔥、粉絲、甘藍、荷蘭豆、魷魚幹、廣東臘腸、瘦肉、香菇幹、炒米、鹹脆...
小煮婦 littlewife
這個芝士蛋糕口感紮實，微酸的忌廉芝士和酸忌廉十分匹配，奶香濃厚。而且餅底充滿麥香和牛油香，十分香...
忌廉芝士（Cream cheese) 300克 酸忌廉 140克 白糖 70克 雞蛋 2隻...
高太廚房
鮮百合竹笙燉蟲草花是一款素燉湯水,是用了具有清火,潤肺,安神功效的鮮百合,亦用了含有豐富的多種氨...
蓮子、鮮白合、真姬菇一包約、竹笙、蟲草花、杞子、食用熱滾水
SamSamKitchen
黑蒜是近年流行的健康食品。。。能增強免疫力。。。預防心腦血管疾病。。。又可護肝調節血糖。。。難怪...
黑蒜香雞:、雞、獨子蒜或普通蒜頭、黑蒜、鹽、黑蒜雞油飯:、已煲黑蒜和獨子蒜、煲雞時產生的雞...
今次用了喜歡的饅頭皮份量去做這款蔥花卷,這款蔥粒多少是隨個人喜愛,是一款很有蔥香味的中式包點呢....
底筋麵粉(可做8個)、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、牛奶、豬油/菜油、食用開水、牛油紙、蔥粒、...
天后站私房菜my tiny kitchen
一位同事是印度華僑，常供應正宗印度咖喱粉給我。根據她家族的配方混合十數種不同香料，香氣十足。在香...
牛脷、薯仔、洋葱、丁香、水、鹽、豆蔻
蜜薯薯
新鲜熱辣的脆皮燒腩仔想必令人垂诞三尺,其實如果大家屋企有焗爐亦可以做到燒臘店的水準,一齊來看以下...
連皮帶肉五花腩、醃料、粗塩、五香粉、胡椒粉、玫瑰露、肉冰燒/米酒、工具、插肉铁針锤、锡纸、...
艾華斯
自己不漂亮，就為麵包打扮得漂亮一點吧！
高筋粉、全麥粉、糖、酵母、水、蛋、煉奶、鹽、牛油、合桃(略切碎，用20G已溶牛油及30G蜜...
戀上味覺
糯米糕味道總會留在記憶的味蕾中，那一道回憶中的味道不容易令人忘記，有機會嚐一口手做糯米糕，就能把...
糯米、粘米粉、鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱絲、蔥花、芝麻、鹽、水
糖醋排骨(數字骨) 新手入厨必學之選，零失敗之菜式。材料，準備和做法都簡單，快來試試。
腩排或一字排、薑、葱、紹酒、醋(白醋，烏醋，镇江醋……都可)、糖、豉油、水
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